Mì xào cá viên chiên

Mì xào cá viên chiên là món mì xào giòn kết hợp với cá viên (chả cá) chiên vàng, thường xào cùng rau củ như cải, cà rốt, hành tây trong nước sốt đậm đà hơi mặn ngọt. Món có vị thơm béo từ cá viên chiên, sợi mì dai mềm, thường không cay nhưng có thể ăn kèm tương ớt hoặc ớt tươi tùy khẩu vị. Đây là món ăn no bụng, thường được dùng làm bữa chính, ăn nóng ngay sau khi chế biến.