Lẩu vịt om sấu (nồi vừa)

Lẩu vịt om sấu đặc trưng miền Bắc: thịt vịt mềm ngọt, quả sấu chua thanh, thêm chút khoai sọ bùi, vị cay của gừng, sả, ớt và hương rau răm, mùi tàu. (Lẩu đã kèm rau + bún)