Bánh cuốn chả chiên

Bánh cuốn chả chiên là một món ăn sáng truyền thống của Việt Nam gồm bánh cuốn (bánh mỏng, mềm làm từ bột gạo) nhân thịt lợn xay và nấm, kèm theo chả chiên (bánh thịt chiên) vàng giòn. Bánh cuốn chả chiên có vị mặn nhẹ, thơm từ thịt lợn, không cay, và thường được ăn với rau sống tươi (như mùi, xà lách) và nước chấm chua mặn từ nước mắm. Cách ăn là cuốn bánh kèm rau sống, chấm vào nước mắm, vừa ăn vừa bấm chả chiên giòn.