2025胡志明市美食推荐｜20间必吃餐厅：越南料理、港式、日本街与异国料理攻略

想找胡志明市必吃美食？本篇整理 20 间胡志明市餐厅推荐，包含正宗越南料理（河粉、生春卷）、人气港式酒楼、日本街拉面寿司，以及 Pizza 4P’s、Noir Dining 等特色餐厅，旅游必收藏的美食攻略！ 前言 胡志明市（Ho Chi Minh City）是越南的美食天堂，融合了在地越南料理、港式茶楼、日本料理小店，以及来自世界各地的异国美食。无论是旅游短暂停留，还是长期居住，都能在这里找到惊喜。本篇文章将依照 料理类别，推荐多间必吃餐厅，并提供特色说明与推荐菜色，帮助你快速规划美食行程。 🍜 越式料理推荐 1. Ngon Restaurant 特色：餐厅环境复古，仿佛走进过去的越南街头。料理选择丰富，适合不熟悉越南菜的旅客。 推荐菜色：生春卷、河粉、烤肉米纸卷。 检视较大的地图 2. 锦丽河粉 (Phở Lệ)-必比登推荐 特色：在地人最爱的河粉老字号，汤头浓郁、牛肉份量大方。 推荐菜色：牛肉河粉、牛筋河粉。

3. Pho 2000 特色：因美国前总统柯林顿曾光顾而声名大噪，观光客必访。 推荐菜色：牛肉河粉、炸春卷。

🥟 港式（粤式）料理推荐 1. San Fu Lou 特色：现代中式装潢，适合聚餐，菜色精致且符合广式风味。 推荐菜色：烧腊拼盘、虾饺、干炒牛河。 2. Ocean Palace 特色：高档粤式酒楼，适合宴客与家庭聚餐，海鲜特别新鲜。 推荐菜色：烤鸭、避风塘炒蟹。 检视较大的地图 3. Nhà Hàng Yu Shang Lou 特色：结合粤菜与创意料理，环境优雅，适合正式聚会。 推荐菜色：海鲜拼盘、广式蒸鱼。

🍣 日本街料理推荐 1. Danbo Ramen 特色：豚骨汤头浓郁，面条 Q 弹，汤底可调整咸度与浓度。店内座位不多但翻桌快。 推荐菜色：豚骨拉面、辣味拉面。

2. IPPUDO Ramen 特色：来自日本的知名拉面品牌，汤头细致，口味稳定。 推荐菜色：白丸元味拉面、赤丸新味拉面。 3. Sushi Hokkaido Sachi 特色：专注新鲜食材，刺身与寿司品质佳。 推荐菜色：综合刺身、炙烧寿司。 👉 想更深入探索？可以参考「日本街美食地图」，里面还有更多隐藏版小店。

🍕 其他异国料理推荐 1. Pizza 4P’s（义大利菜） 特色：日籍主厨经营，使用本地乳酪制作手工披萨，口感独特。初到越南最常被推荐的餐厅。 推荐菜色：四种起司披萨、烟熏牛肉披萨。

2. 日航酒店 Buffet（自助餐） 特色：五星酒店BUFFET，提供多样化的国际料理，自助餐选择丰富，特别是海鲜和甜点。一人165万，高档自助餐选择。 推荐菜色：生鱼片、烤牛排、甜点区。 检视较大的地图 3. Noir. Dining（黑暗餐厅）-米其林推荐 特色：全黑环境用餐，专注于味觉体验，别具特色。 推荐菜色：无菜单惊喜套餐。

4. Haidilao Hot Pot(海底捞) 特色：知名火锅品牌，服务贴心，适合多人聚餐。越南也有海底捞，相较于台湾价格便宜30%，且排队人少。 推荐菜色：麻辣锅、牛肉片。

5. Tomatito Saigon（西班牙料理） 特色：西班牙小酒馆风格，气氛热闹，适合聚会。 推荐菜色：西班牙海鲜饭、Tapas。

🌍 旅居人士口袋名单 1. 老赖羊肉炉（中式料理） 特色：汤头浓郁，带有中药香气，特别适合冬天进补。 推荐菜色：羊肉炉、羊肉烧饼。 检视较大的地图 2. Mì Vịt Tiềm Thiêm Huy（越南炖鸭面） 特色：以中药炖煮的鸭腿面，汤头浓郁，鸭肉软嫩。 推荐菜色：炖鸭面、炖鸭粥。 检视较大的地图 3. Baba's Kitchen Indian（印度菜） 特色：最受欢迎的印度餐厅之一，香料浓郁，味道正宗。 推荐菜色：黄油鸡、咖哩羊肉、烤饼。

4. Nhà hàng Biển Dương 1 特色：在安东市场附近，以海鲜见长，尤其螃蟹与虾料理深受在地人喜爱。 推荐菜色：椒盐虾、蒜香蟹。 检视较大的地图 结语 胡志明市的美食不仅多样化，更蕴含了文化融合的特色。无论是第一次来访的旅客，还是定居多年的居民，都能在这座城市找到属于自己的爱店。建议大家安排行程时，可以从 越式料理 开始，逐步探索 港式、日本街与异国料理，每一次都会有新发现！ 探索更多越南旅游景点 越南拥有丰富的自然景观与文化遗产，无论你想探索北越的壮丽山水、中越的历史古城，还是南越的悠闲海岸，都能找到最适合的旅行体验！ 🇻🇳 北越旅游攻略 📍河内：千年古都｜📍下龙湾：世界遗产奇景｜📍陆龙湾：陆地上的下龙湾｜📍沙巴：云海与梯田美景 🇻🇳 中越旅游精选 📍岘港：滨海度假胜地｜📍会安：灯笼古城｜📍顺化：皇城遗迹 🇻🇳 南越精彩景点 📍芽庄：海滩与岛屿天堂｜📍大叻：法式浪漫山城｜📍胡志明市：现代与历史交融｜📍头顿：海滨度假胜地