越南物价信息 定点观测 20250508 当地青菜

2025.05.06 胡志明市当地市场的蔬菜专卖 茼蒿：500g 20000越南盾＝约120日元 青菜：一把 10000越南盾＝约60日元 合计30000越南盾＝约180日元，就买了满满一大堆蔬菜。 今天从早上就遇到了意想不到的停电，原本的计划全都被打乱了。 这也算是「越南常态」了吧……不过话说回来， 如果我能好好读懂越南语的话，说不定就不会错过电梯前贴的那张告示了。 所以呢，从9点左右开始忙这忙那，结果热浪就慢慢袭来了……！ 天花板的风扇停了，网络也断了。 不过嘛，我已经差不多习惯了胡志明市的这种生活，所以也不太在意，按自己的节奏来。 只是冰箱空空如也这件事没法忽视，所以过了中午就去了平坦市场。 雨季开始了，在猛烈的阳光和闷热潮湿之中， 我告诉自己“只买需要的东西”，朝着熟悉的那家店走去。 可是市场一到中午几乎就进入打烊模式了。 人也很少，只有大约一半的店铺开着门。 即便如此，那些坚持经营新鲜蔬菜的店铺依然顽强地营业着，我要找的 是一家专卖青菜、像小摊贩一样的小店。 连名字都不知道的青菜，一大捆一大捆地摆在那里，光是看着就让人精神一振。 今天决定要吃火锅，于是挑了两三种蔬菜开始讨价还价。 ……可是，（右边的）茼蒿只肯整捆500克卖，20KVD（约120日元）。 *因为照片是边洗边整理的，实际上数量是这个的两倍。 这个量这个价格真的没什么可挑剔的。抱歉之前还想着还价。

不过要是只有夫妻两人吃火锅的话,一半的量就足够了。剩下的大概会焯一下做成おひたし(凉拌菜),或者冷冻保存吧。 另一种是叶子有点像山葵菜的蔬菜。 叶片很大,特点是带着一种清爽的苦味。 用米纸卷着吃也不错,快炒一下应该也很好吃。 今天就来做个蒜炒吧。 移居生活排行榜