越南物价信息　馄饨皮　20250703 本地市场定点观察　馄饨皮

2025.07.03 在胡志明市的本地市场 馄饨皮 大约50张 = 8000 VND = 约45日元 作为家常菜最让人想做的就是饺子和馄饨了。 又简单，而且大量地做起来超开心~~就是那种。 不过想在越南的超市里找到，却是似有若无。门槛稍微有点高。其实去日资的批发超市就行了啦。不过嘛，也想便宜点买到，而且要是这边本地就有材料的话~~~对吧，于是我在市场里东张西望，找到的就是这个。 因为餐馆会把它放进带馄饨的河粉或面里嘛。我是在专卖面条的摊子上找到的。就在那些商家会来采购的市场里。 大约5厘米见方，差不多50张算一份吧。（按克卖）黄色是鸡蛋？还是姜黄？不太清楚……不过大概是小麦粉吧（也许是Mì Hoành thánh）。 隐约有股面的味道，估计做面条用的材料也是一样的吧。不管怎样，便宜就让人开心。

这次，我把鸡肉拍打后加入香菇和葱做成了馅料。饼皮虽然柔软，但很容易操作。

可以煮熟后蘸柚子醋和芥末享用……口感滑嫩又松软可口。也可以当作馄饨，放进用高汤、豆腐和各种蔬菜煮成的汤里食用。

对肠胃很温和。 因为吃不完，所以我存了起来。本来还担心会不会粘在一起～，但铺上保鲜膜保存后，放了3天都没问题。美味地全部吃光了。 移居生活排行榜