岘港米其林指南2026，按口味挑选值得一去的5家餐厅 🍽️

岘港有47家餐厅入选了2026年米其林指南。

从高档法式餐饮到当地人喜爱的面食和街头小吃，种类十分丰富。

我来为大家介绍其中星空和氛围各不相同的五个地方。

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⭐ La Maison 1888 | 一星 · 自2024年起连续3年

这是岘港唯一的一星餐厅，位于山茶半岛的InterContinental Danang Sun Peninsula Resort内。

餐厅提供法式现代料理，米其林指南推荐其5道菜或8道菜的套餐，以及配松露的意式土豆团子等菜品。

价格在这五家中算是最高的。

目前预订页面上显示，晚餐套餐每人5,999,000越南盾起，其他套餐菜单为7,599,000越南盾，

税费和服务费可能会另行收取。

米其林指南提示，该餐厅目前已临时迁至俱乐部酒廊，因此预订时请一并确认营业地点及前往方式。

位置：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Sơn Trà

推荐人群：特别纪念日，想要体验套餐料理和高级餐饮的人士

参观提示：必须预约。距离市区较远，且在度假村内部也需要移动，请提前规划好往返交通。

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🌿 Nén Danang | 绿星 · 自2024年起连续3年

这是越南首家获得米其林绿星的餐厅。

我们以当地食材和可持续烹饪为基础，将越南的故事与文化融入每一道套餐之中。

官方网站上的2026年菜单为9道菜的主厨招牌套餐2,975,000越南盾，以及7道菜的精简体验套餐2,420,000越南盾。

价格已包含消费税，但需另行收取8%的服务费。

用餐大约需要2小时30分钟，并且说明根据小型团体预订等条件，需要支付每人500,000越南盾的订金。

建议您确认不同预订人数对应的条件。

位置：16 Mỹ Đa Tây 2, Ngũ Hành Sơn

推荐对象：对使用越南食材制作的套餐料理以及食材背后的故事感兴趣的人士

到访小贴士：最早可提前两个月预约。如有过敏或饮食方面的要求，请提前告知，并为套餐用餐预留充裕的时间。

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🍜 분짜까 109 | 必比登推介 · 自2024年起连续3年

这是一家可以品尝到岘港风味鱼饼米粉——鱼饼米线（bún chả cá）的本地餐馆。

据米其林指南介绍，这家店已传承至第三代，炸鱼糕和蒸鱼糕都是店家亲手制作的。

加入菠萝和番茄的酸甜汤底，可以搭配金枪鱼、鲭鱼或蟹肉鱼糕等一起享用。

根据公开的当地旅游信息，价格约为每碗30,000～60,000越南盾。

米其林指南标注其为平价档位，每天早上6点至晚上10点营业，并注明仅接受现金付款。

位置：109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

推荐菜品：越南鱼饼米粉（Bún chả cá），在鱼饼基础上加入金枪鱼、鲭鱼和蟹肉鱼饼的米粉

到访小贴士：本店不接受预约，用餐时段请预留充足时间前来。建议准备现金，会更加方便。

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🥞 반쎄오 76 | 必比登推介 · 2025年首次入选

这是一家位于五行山地区、靠近美溪海滩的休闲餐厅。

在入口处可以看到用炭火烤猪肉的场景，菜单上有越南煎饼、玉米卷兰巴以及烤猪肉米粉。

米其林指南特别推荐用新鲜玉米制作、炸得薄而酥脆的玉米炸春卷（ram bắp）。

根据最近公布的菜单，参考价格约为：越南煎饼（Bánh xèo）每个约11,000越南盾，炸春卷（Ram bắp）一盘约32,000越南盾，烤猪肉米粉约33,000越南盾。

菜单和价格可能会有所变动。根据米其林指南，营业时间为周一至周六上午10点至晚上9点，

周日休息，并提醒您我们接受现金付款。

位置：85A Lê Văn Hưu, Ngũ Hành Sơn

推荐菜品：越南煎饼、米纸卷、烤猪肉米粉

吃法：将越南煎饼用蔬菜和米纸包起来，蘸上酱汁食用。

游览提示：从美溪海滩过来比较方便。请确认周日是否休息以及是否只能现金支付。

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🐔 Bà Vui | 必比登推介 · 2026年新入选

请注意，有另一家名字相似的餐厅。 不是Bà Buội，而是Bà Vui（意思是"威奶奶家"）

这家店已经营业40多年,菜单专注于鸡肉米粉(bún gà)和鸡肉糯米饭(xôi gà)两道菜。

鸡肉河粉清澈的汤底带有清爽的酸味和胡椒香气，鸡肉糯米饭则配有细细撕开的鸡肉和腌洋葱，

米其林介绍说，这道菜上桌时会撒上酥脆的红葱头。

当地餐厅指南上公布的参考价格是：两种菜品均为小份30,000越南盾，大份35,000越南盾。

价格信息可能会有变动，请以现场菜单为准。

米其林指南上注明，每天早上4点至晚上9点营业，仅接受现金付款。

位置：55 Lê Hồng Phong, Hải Châu

推荐菜品：鸡肉河粉或鸡肉糯米饭

到访小贴士：这是一家从清晨营业到傍晚的本地餐馆。菜单简单，点餐很方便，建议带上现金。

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一目了然的参观信息

La Maison 1888 : 一星 / 法式套餐 / 5,999,000越南盾起

넨 다낭：绿星 / 7道及9道菜故事菜单 / 2,420,000越南盾起

분짜까 109 : 必比登推介 / 鱼饼米粉汤 / 约30,000~60,000越南盾

반쎄오 76 ：必比登推荐 / 越南煎饼、玉米卷 / 越南煎饼 约11,000越南盾/个

Bà Vui：必比登推介 / 鸡肉河粉、鸡肉糯米饭 / 约30,000~35,000越南盾

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米其林指南的星级、绿星和必比登推介是彼此不同的类别。

必比登推介是一个介绍以合理价格提供美味佳肴的餐厅的评级。

五家餐厅中，La Maison 1888和Nén Danang是需要提前预订并规划预算的套餐料理餐厅，

其余三家是可以轻松品尝当地美食的本地餐馆。

※ 价格、营业时间和预订政策可能会有所变动。