给越南员工做了炸鸡（唐扬）之后，3公斤就这么消失了！

从前一天晚上就一直待在冰箱里的鸡肉,那种存在感实在是异乎寻常。 三公斤。 说成数字倒也没什么,可一旦放到厨房的案板上,那分量感可真是相当惊人。 要和丈夫公司的同事们一起吃午饭,菜单也定好了。 炸鸡块和饭团。这在日本是再普通不过的组合。 虽说住在国外,炸鸡块和饭团也都能买到, 可总归和自己熟悉的味道不一样, 所以还是忍不住想亲手做的这道菜单。 一边下刀，一边突然想起，以前运动会的时候好像也是这种味道呢。 天还没大亮，妈妈就已经站在厨房里，捏着饭团，炸着炸鸡块。 煎蛋卷和小香肠好像也放在里面呢。 明明是哪家都可能会做的便当，可只有运动会那天感觉特别不一样。 在操场上吃的饭团，还有虽然凉了但腌得很入味的炸鸡块，为什么当时会觉得那么好吃呢。 那时候只是负责吃的份，可如今这样面对着一大堆鸡肉， 我好像有点能理解母亲当时的心情了。 想要把它做得好吃! 我们家从很久以前就是喜欢自己动手做东西的家庭，所以妈妈站在厨房里的那个身影，对我来说早已司空见惯，也让我感到很安心。 现在她在做什么呢？ 于是我也在厨房里动起了菜刀。 鸡肉被我不停地切成一口大小。 一个，两个，三个。 中途我就不数了， 但大概切了将近两百块吧。 切完的时候，菜刀已经沾满了油，变得不太好切了。 肩膀和手臂晃晃悠悠地,好歹算是切好了。 即便如此,为了让别人吃到而做准备这件事,却出奇地并不让人讨厌。 因为这次的目的是让员工品尝到日本的家常菜,所以这次的得力助手就是日清制粉Welna的炸鸡粉。

在国外生活的时间越长,就越觉得这样的商品令人感激。 不再执着于什么都要从零开始亲手做,也许是因为年纪大了吧。

有需要努力的地方,也有需要依靠他人的地方。 我渐渐开始明白这其中的分寸了。

第二天早上从做饭开始。 一份是白米饭。 另一份是什锦焖饭。

哆啦A梦包装在越南也很受欢迎。 这款也是日清制粉Welna出品的， 使用了什锦饭料理包。 酱油和高汤的香气轻轻扑鼻而来 嗯~~~真想盛一碗大口扒着吃！

没办法，只好将就做成饭团了。要是真有饭桶的话看起来会很帅气呢。可是，这里是越南啊。于是我用了市场上常见的泡沫塑料箱来代替。在里面铺上一条弄湿的日本手巾，再把米饭倒进去。

这出乎意料地好用。恰到好处地保留了热气，让米饭湿润而安定。 在那上面，再轻轻盖上一条日本手巾。 泡沫塑料配手巾。 真是不可思议的组合，但这样就足够了。 海外生活，就是靠这样一点一滴的小巧思积累而成的。 只依赖日本的东西会让人喘不过气。 可是只用当地的东西，又总觉得少了点什么。 所以，就根据当下情况，选择好用的东西。 一到中午,员工们就聚在一起做饭团。 把饭放在保鲜膜上,用力捏紧。 捏不成三角形,反而变成了圆形。这次又变成了四方形。 大家一起哈哈大笑,就是这样的时光。 而我呢,则一直在炸唐扬鸡块。

平时吃惯了河粉、粉卷和碎米饭的员工们，对日本的家常菜也充满了好奇。 他们把刚炸好的唐扬鸡送进嘴里，一边说着「好吃」一边接连不断地吃着。 虽然蘸的是越南版的辣番茄酱。 看着这样的情景，我想起了运动会午休的时光。 即使国家和语言不同，大家聚在一起吃着同样的东西、 相视而笑的景象，其实出乎意料地并无二致。 堆得像小山一样的唐扬鸡，转眼间就少了下去。 三公斤的鸡肉，转眼间就消失在大家的肚子里了。 在国外做日本的家常菜。 其实没有那么夸张。 有可以依赖的日本食品， 有当地方便的工具， 再加上一点小巧思就够了。 没必要什么都自己一个人扛。 不勉强自己，善用当地已有的东西， 或许就是在国外轻松生活的诀窍呢。 移居生活排行榜