第7次旅行回顾🛫🇻🇳 博克米安市场 — 越南煎饼(Bánh Căn)?猪肉春卷(Thịt Heo Cuốn)?

主要菜单及价格: 拌米粉(Bún Trộn):拌着吃的越南米粉 杂碎米粉(Bún Lòng):内脏米粉 酸虾酱米粉(Bún Mắm):虾酱汤底米粉 烤肉拌米粉(Bún Thịt Nướng):炭火烤猪肉拌米粉 菠萝蜜沙拉(Mít Trộn):菠萝蜜沙拉 芭蕉花沙拉(Bắp Chuối Trộn):香蕉花沙拉 广南凉拌面(Mỳ Quảng):广南风味凉拌面 木薯粉米线(Bánh Canh):木薯粉米线汤 春卷猪肉(Thịt Heo Cuốn Bánh Tráng):越南米纸猪肉卷

班干饼 这是一种用油在圆形模具中煎炸而成、类似煎饼的食物。 可以直接吃，不过他们还会在盘子里加上鱼露和蔬菜。 无论口味如何，大家都能吃得津津有味。

还有 蒸猪肉卷米纸 用薄米纸把煮熟的猪肉和蔬菜包起来,蘸酱吃的一道菜。 有点像韩国的菜包肉(bossam),不过是用米纸包着吃的。 一般会配上一种叫mắm nêm的越南鱼露,是用凤尾鱼做底的。 配上冰凉的薄猪肉片吃,味道清爽,感觉还不错。 不过我实在吃不惯那个鱼露。 味道太重了…哈哈 还是熟悉的瓶装鱼露更合我口味~