芭娘的顺化牛肉汤面

牛肉粉源于顺化，但位于海州中心的巴图昂餐厅的版本如此美味，以至于米其林授予其必比登美食家的称号。 用牛骨和猪腿肉精心熬制的浓厚高汤，飘散着新鲜香茅和正宗顺化虾酱的芬芳，铺上一层鲜红的腰果油——一眼看到就欲罢不能。 这里的米线粗圆符合标准规格，配上薄切牛肉、蟹卷和软嫩的猪肉卷享用。 餐厅上菜一盘生蔬菜、刨好的香蕉和柠檬片 — 先把柠檬汁挤进去，然后再尝，味道会完全不同。 如果你吃不了辣的食物，在点菜时立即告诉服务员'少辣'，因为这家餐厅默认做得相当辣。这是一顿饱满、充实的早餐，能给你足够的能量爬一整天五行山。