米粉配烤鱼

鱼糕面汤是岘港人全年都喜欢吃的一道菜，而位于光中街的霍恩餐厅是被米其林指南收录的餐厅。 这里的汤汁清澈透亮，喝起来甜美而清爽，因为用的是鱼骨、南瓜和番茄熬制的，不像很多其他地方那样使用刺激性的味精。 鱼饼每天早上手工制作，既有软软的蒸制版本，也有金黄酥脆的油炸版本——只需点一份混合碗就能尝到两种。

深受当地人和游客喜爱，全因其传统的家族食谱和独特的风味。