Da Nang
云姐烤春卷皮小吃(Bánh Tráng Kẹp Nướng)——藏在岘港小巷深处的街头美食瑰宝,谷歌评分高达4.8星
译自越南语
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岘港一些最美味的食物根本不在街上,而是藏在某户人家的客厅里。 Cô Vân春饼卷就是这样一个地方:一个小小的炭火烤炉,设在海洲区征女王街深处巷子里的一户人家门前。 第一次来的人几乎总是找不到路,但几乎都说这一路的寻找是值得的。 只需跟随小标志,或向附近居住的任何人询问"Cô Vân bánh tráng kẹp",他们会很高兴地为你指路。
Bánh tráng kẹp 是每个岘港青少年从小吃到大的小吃:将软米纸铺在炽热的炭火上,抹上各种馅料,然后对折起来烤,直到边缘变得酥脆金黄。 在Cô Vân,每一样东西都是当着您的面,一份一份现做的。 肉酱浓郁顺滑,没有任何苦味或腥味,鸡蛋版本做得蓬松香浓,炸红葱头更增添了那种独特的焦香气息。 将每片蘸入酱汁,请随时告诉我们您希望辣度是多少。 这个空间小而温馨,老板以对外国客人的著名耐心和善良而闻名,整个家庭氛围是这个地方在Google上维持4.8星评级的重要原因。
✨ 您值得光临的理由:
🔥 在您面前用炭火现烤,每一片都热腾腾上桌,外脆里嫩,口感十足。
🥚 选择您的馅料:奶油肉酱、蛋、干牛肉、炸葱。订购几种不同的类型,它们足够小,可以尝试所有的。
🏠 在安静小巷里的一户人家中体验真正的本地生活,而不是旅游景点,主人还会热情地欢迎客人。
💸 街头小吃人均价格约12,000至20,000越南盾,谷歌评分4.8星。非常适合作为下午茶点心或傍晚的小食。
📍 K25/H18A/8B Trung Nu Vuong(巷子内), Binh Hien, Hai Chau, Da Nang
📞 0797 304 079
🕐 每日下午2:00 – 晚上9:00营业
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