云姐炭烤越南薄饼卷（Bánh Tráng Kẹp Nướng）——藏在岘港小巷里的街头美食瑰宝，谷歌评分高达4.8星

岘港一些最棒的美食根本不在街头，而是藏在某户人家的客厅里。 Bánh tráng kẹp Cô Vân（云姐炸卷饼）正是如此:一个小小的炭火烤炉,支在一户人家的自家院子里,深藏在海洲郡（Hải Châu）征女王街（Trưng Nữ Vương）巷子深处。 初次造访者几乎总是会在寻找它时迷路，几乎总是说这次寻找是值得的。 只需跟着那些小标牌走,或者向附近居住的任何人打听一下"Cô Vân bánh tráng kẹp",他们都会很乐意为你指出正确的方向。 越式煎饼夹（Bánh tráng kẹp）是每一代岘港青少年从小吃到大的小吃：把软米纸铺在通红的炭火上，撒上各种馅料，再对折起来烤，直到边缘变得酥脆金黄。 在科万，所有东西都在你眼前一个接一个地做。 这款肉酱浓郁顺滑,没有任何苦味或腥味,加了鸡蛋的版本做出来蓬松又香气四溢,油葱酥更是增添了那种独特的焦香味。 把每一块都蘸上酱汁,如果您想要更辣或者更不辣,请随时告诉我们。 这里空间不大,但充满家的温馨感,老板对外国客人以耐心和友善著称,而这种浓浓的家庭氛围正是这家店在Google上能获得4.8星高分评价的重要原因。 ✨ 您应该来这里的理由: 🔥 在您面前用炭火现场新鲜烤制,确保每一片端上桌时都热腾腾的,边缘焦脆,中间则保持有嚼劲的口感。 🥚 选择您喜欢的馅料：香浓肉酱、鸡蛋、牛肉干、炸红葱头。可以多点几种不同的口味，分量小巧，正好都能尝一尝。 🏠 这是一次真正的当地生活体验，就在一条安静小巷里的普通人家中，并非旅游景点，主人会热情地欢迎客人。 💸 街头小吃人均价格约12,000至20,000越南盾，谷歌评分4.8星。非常适合作为下午茶点心或傍晚早些时候的小食。 📍 K25/H18A/8B Trung Nu Vuong（巷内），平贤坊，海洲郡，岘港 📞 0797 304 079 🕐 每日 下午2:00 – 晚上9:00