美味蜗牛粉 - 岘港早餐的味道变化

如果已经吃惯了牛肉粉、广南面或烤肉米线,不妨换个口味试试螺肉米线,也挺有意思的哦。一碗热腾腾的米线,汤头浓郁,田螺爽脆可口,配上炸豆腐和生菜,再加一点虾酱,这样吃才正宗 😋

我最喜欢的一点是螺肉清洗得很干净,吃起来脆脆的而且没有腥味,再配上味道清爽、带点微酸的汤底,吃起来相当让人上瘾。米粉很软,配料也刚刚好,早上吃一碗挺饱的,而且不会觉得太油腻。

如果您喜欢更浓郁的味道，您可以添加虾酱、辣椒或柠檬，混合均匀后味道会完全改变。特别是对于喜欢北越风味菜肴的人来说，螺米粉绝对值得一试。

岘港目前有不少卖螺肉米粉(bún ốc)的地方,其中西湖馆、雄秋以及红瑁螺蟹豆腐米粉是许多人正在谈论的几个名字。

📍 如果喜欢北方风格的螺蛳粉，可以参考:

西湖馆 - 河内炸肉米线(Bún Chả) - 蟹肉螺肉酸汤米线(Bún Riêu) – 86号 广中街, 海州区。雄秋 - 蟹肉酸汤米线、螺肉米线、绿豆糯米饭(Xôi Vò) – 216号 海防街, 青溪区。鸿御 蟹肉螺肉酸汤米线 – 44号 朱氏永济街, 五行山区。

这道菜做法不算复杂,但越吃越让人上瘾。喜欢螺肉米线(bún ốc)的朋友们赶紧收藏起来,找机会尝尝吧!❤️