谭的螺 & 夜宵

岘港的夜晚才是最有意思的时候，而螺类小吃（ốc）正是这座城市年轻人心目中的国民美食。 位于黄火谭街的顺螺蛳馆从傍晚营业到接近午夜，炒螺蛳柠檬草辣椒这道菜的标志性吮吸声总是充满整个餐馆。 吃法非常有趣：你用嘴咬住蜗牛的尾部轻轻吮吸，让辛辣香甜的酱汁流进嘴里，然后用牙签小心地挑出肉来。 再点一份椰汁炒螺和混合菠萝蜜盘 — 嫩菠萝蜜水煮混合虾和肉、花生、越南香草，用烤米纸蘸食。 两个人就能吃到一顿满意又开心的饭菜，费用仅需约100,000–150,000越南盾。 如果你还有体力，不妨在范慧处地区散步几分钟，来一杯咸酸奶——这是一款令人上瘾的甜点，只有岘港才有。