清香鱼生沙拉——南沃传奇生鱼沙拉，在岘港的水边供应

Gỏi cá Nam Ô（南沃生鱼沙拉）是岘港渔村闻名的招牌菜,如果你想吃到正宗做法,当地人会推荐你去清香(Thanh Hương)——就在南沃当地。 这家餐厅位于1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân,拥有宽敞开放的用餐大厅,餐桌可以眺望水面景色。 鱼——无论是鳀鱼、沙丁鱼还是鲱鱼——都是活鱼送达,并经过非常用心的去骨切片和沥水处理,这就是为什么老顾客都说这里的菜从来不会像别处那样带着生腥味。 您可以选择两种吃法:干拌版,搭配烤米粉、南姜、大蒜和生姜一起拌匀;或是湿版,用鱼露腌制而成。 无论哪一种,都会配上满满一盘新鲜野菜和自家秘制蘸酱,蘸酱用花生和芝麻调制得浓稠粘绸、香醇厚重——这正是几乎每一篇评价都会特别提到的亮点。 您可以自己动手卷起来吃,就像春卷一样。除了鱼肉沙拉之外,还有鱿鱼、蛤蜊、虾、生蚝和鳗鱼,另外还有面条、粥和火锅哦。 ✨ 值得光临的理由： 🐟 按南澳风味制作的鱼生（Gỏi cá），选用活鱼制作，有干拌和鱼露腌制两种口味可供选择。 🥜 花生芝麻蘸酱，让顾客单凭这一味就一再回头。 🌿 满满一大盘新鲜野生香草，搭配卷食，让每一口都清爽不腻。 🌊 宽敞通透的空间,坐拥水景,还有更丰富的海鲜菜单——鱿鱼、蛤蜊、虾、生蚝、鳗鱼、面条和火锅。 📍 1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, 岘港 📞 0905 170 200 🕐 10:00 – 21:00 每天