Hanoi
温馨饭(Ho筆)
译自日语
越南的外带菜单非常丰富!其中米饭类料理尤其受到从事体力劳动、身强力壮、食欲旺盛的男性们的欢迎,常常一大早就卖光了。而这一道,就是其中之一。

XOI(Xoi)是黏糊糊的意思,指的是糯米。也就是说,是糯米饭(おこわ)。上排的XEO(Xeo)指的是绿豆,也就是加了绿豆的糯米饭。中排的BAP(Bap)是玉米,也就是玉米糯米饭的意思。因为是河内产的,我猜想味道应该比较清淡、不会太甜吧?抱着这样的期待买了一个。

篮子里装着两种刚蒸好的糯米饭(おこわ)。这个是BAP,里面有好多黄色的玉米粒呢。我选了这个。

一位神似黑木美纱的美丽姐姐,动作娴熟地将玉米糯米饭铺在荷叶上。 她用手轻轻地按了又按,整理成小山的形状,然后麻利地撒上几种配料。因为是她早已驾轻就熟的步骤,动作太快了,我都没看清她加了些什么。 剩下的就要打开才知道,这正是乐趣所在! 她灵巧地一圈一圈将荷叶卷好包起来,还露出了甜美的微笑。 我们把它带到附近的咖啡馆,配着茶一起享用。

打开包装一看~~ 里面有好几片薄切火腿!还有和越南法棍三明治里放的一样、蓬松干爽的鸡肉丝,上面还撒了洋葱(红葱头)炸物作为配料。内容相当丰富呢。这个肯定能让肚子饱饱的~。还附带了一把可爱的小汤匙。价格是2万越南盾,大约合100日元。也就是说,差不多相当于便利店的饭团那种感觉。 不过米饭是现煮的,配料也是自制的。 味道调得很清淡,非常好吃。 和玉米天然的甜味搭配得很好呢~。 外带菜单还有很多种类,所以我打算一点点记录下来, 顺便学学越南语。 海外生活排行榜
#越南日常#越南咖啡馆
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