Ha Giang

黄土坡之旅(前往越南的梯田)12 与红瑶族的宴会

译自日语

旅行总有各式各样的相遇,处处都是非日常。大大小小的刺激,正被心灵和身体一一接收着。 这一次,徒步的最后一段,计划是到当地民族的家里做客,吃顿午饭。之后再前往附近的温泉…… 其实光是前半段的观景台就已经让人心满意足了,但真正的重头戏才刚刚从这里开始。 沿着山路走下来的地方,矗立着一座小小的平房,在人引领之下走进去,那里是一片宽敞的泥土地面。

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中间有地炉

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好像在煮茶。靠墙和角落有个小巧却整洁的厨房。

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宽敞的家干净又清爽。

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听说要把梯田大米出口到中国,大稻包咚咚地摆在房间里。

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米似乎也会送到需爬梯子上去的二楼。被热情地招呼往里走时

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首先,父亲(大概比我们年轻)沏茶招待我们。这户红瑶族人家是五口之家,以82岁的母亲为首,还包括年轻的夫妇和孙辈。他们的笑容十分动人,热情地款待着我们。据越南人Vy说,他们用民族语言交谈,所以似乎有很多话连她也听不懂。由于越南存在54个民族,与其说是方言,倒不如说语言本身从根本上就不一样。Vy笑着说:"就连我这个越南人也听不懂呀~。"即便如此,在我们充分运用手势和肢体交流的过程中,年轻的夫妇为我们准备好了饭菜。

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这就是我期待已久的午餐。大餐一顿!大家围坐一圈一起享用。

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煎蛋卷、冬瓜炖煮、四季豆煸炒、冬瓜沙拉、猪肉与野猪肉香煎、清蒸菜肴,以及不裹粉油炸的鱼。

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果然这次的主菜是炸鲤鱼(大概是鲫鱼)。外酥里嫩!整体调味清淡,非常美味。最让我感动的是冬瓜沙拉。

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将冬瓜切成薄片,再加入香草和坚果拌匀。这是一道调味略带甜辣(不浓)、口感爽脆,还能享受大颗坚果嚼劲的菜肴。这道菜我一定要经常模仿着做。 好啦,宴会渐渐热闹了起来,红瑶族的女性们把头巾缠在头上加入了进来。

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像这样热热闹闹地吃着,当地的土酒自然就端上来了……是用大米酿的酒。就是那种自家酿的烧酒。(装在塑料瓶里的那种。) 这可真是危险得很呐。用小酒盅一口一口地灌下去,因为入口顺滑,就一口接一口、越喝越来劲,收不住了。 这对年轻夫妻的酒量啊……那位才刚满二十岁的年轻妻子,据说从十五、六岁就开始喝了。看样子是相当喜欢喝酒的。

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您儿子那无忧无虑的笑容。他一点都不认生,向大家献上笑容和玫瑰花……阿姨我完全被迷倒了。真是前途无量,令人期待又敬畏…… 宴会随着82岁老奶奶的登场,气氛顿时热烈了起来。

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咕嘟咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟咕嘟…… 无论是男士们还是女士们,都吃得香、喝得畅、聊得欢。

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即使语言不通,也不知道彼此说了些什么,但真的很开心。也许只是喝醉了吧?不,是那个空间里流淌着的、难以言喻的温暖气息。一边相视而笑说着"真好吃呢",一边共享的那顿饭。

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一起吃饭的时光,幸福的时光。真的喝了好多…真的。

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男士们也在疯狂干杯。 呃,接下来是要去泡温泉吧笑

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当然,后来很辛苦。但这也是旅途的一部分,宝贵的时光。移居生活排行榜

#越南国内旅游#越南的日常琐记

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