冰箱被芒果占领的季节

越南给人的印象是"一个一年四季都有水果的国家"，但实际上它是有真正的"季节"的。尤其是在胡志明市的五月，正是从干季过渡到雨季的时候。由于炎热和暴雨的原因，热带水果在这个季节一下子生机勃勃了起来。当你走进市场时，你会闻到芒果的甜香、榴莲的浓烈气味、堆积如山的红毛丹、还有黄色的百香果。 就有了那种'水果季节来了！'的氛围。越南的水果，不像日本那样是'高级礼物'，而是日常生活中自然存在的食物。可以做成果汁，可以混合冰块，也可以在路边直接吃。这就是'生活的味道'。话说回来，它来了！一盒芒果。从总是送好吃水果的喵桑那儿：'你现在在家吗？　我通过Grab给你送了个包裹，快来收一下吧~"他打电话说。我匆匆赶到公寓楼的入口，只见司机咧着嘴笑，指着箱子说"就是这个~

咦？在箱子里？使劲一抬，甜甜的香气飘散开来。柔软、丰盈的感觉—仿佛身体浮离地面约五厘米。幸福的甜蜜包裹着整个身体。顿时涌起一阵幸福感！晃晃悠悠地抱着沉甸甸的箱子，打开房间里的箱子时，那份幸福感变得更加深厚、更加层叠了。

喵酱,这-这-这么多... 我表示感谢时,他说'无农药很好吃。我也收获了~,请尽量多吃'还给我发了照片。

【正在收获芒果的喵酱！】 在越南，你经常会看到分享水果的文化。 去朋友家玩、看望病人、回故乡等等，都会带水果去， 日本也有这种文化（昭和时代啦。） 越南与众不同的是数量一点也不是开玩笑。 当他们说"只是一点点，但是..."时，那就是2到3公斤，或者说是5公斤。 换句话说，10个芒果是再正常不过的了。 这次，我收到了40个芒果。当然，我们家吃不完，所以就把它们分享给了公司的员工、同小区的朋友们，还有一些帮过我的人。作为'芒果阿姨'，我忙不迭地到处分发。

在越南，这简直就是和水果成熟速度的一场竞赛！大量的水果一下子就来了。我盯着那些滚来滚去、像大黄鼠一样的芒果，给自己打气，心想"好吧，加油！"先是切开来吃。吃不完的就榨成果汁喝掉。再看看剩下的熟度如何，用纸包好放进冰箱。太熟的那一堆就切开冷冻起来。一转眼，冰箱就被水果占满了~~~这太能感受到了！是的呢。我从来没有想到将来会吃这么多芒果。每天我都大胆而奢华地剥去芒果皮，让太阳色的果汁滴下来，吮吸着~咬下去。而且我还充分利用芒果核。烹饪咖喱时把它一起炖煮，天然的甜味就成了高汤，就能做出带有果香的咖喱饭了。

连籽一起炖的果香咖喱饭 越南版已经成为我们家咖喱饭的常规菜。我们将熟透的切好后临时冷冻保存。将它们制成芒果酱，等待在沙拉酱、挞、蛋糕等多种用途中派上用场。 移居生活排行榜