越南的面包情况（本地篇）

不用多说，在越南提到面包那就是米粉面包（bánh mì）。轻盈，外皮酥脆脆，里面松软得入口即化。它和所谓那种面粉扎实、黄油满满的硬式、浓郁式面包不同，很好吃。 不过最近的越南随着欧美化的热潮，咖啡馆里大多都烤着牛角包，配着咖啡一起吃的人也越来越多。使用大量黄油、做所谓浓郁面包的烘焙店也开了很多。这一点也让人开心。而且，还有好多好吃又时尚、让人怀疑是不是法国人在经营的店铺。（反过来，干巴巴的也不少哈哈。）另外，做酸种硬式面包的店也在接连不断地增加。 话虽如此，在本地面包店买米粉面包的话，一个大约2000～3000越南盾＝也就是12～20日元左右。而牛角包一个则要40000越南盾＝240日元左右。 更实惠、居中的店嘛……就是超市的面包了。用日本来打比方，大概就是山崎面包或不二家面包那种感觉。 山崎面包也进军了越南，所以现在能买到吐司、三明治面包、菜肴面包了。而且，山崎面包也常常能在越南本地的超市里看到摆着卖。 【🇻🇳胡志明市·物价信息 2026年1月】 ＊批发给超市的山崎吐司（三明治款 10片切） 　＝30K越南盾 大约180日元左右 或许和日本没太大差别吧？ 每当特别想做三明治、热压三明治的时候，我都常常仰仗它。

那么本地的面包店（除了越南法包店之外）又如何呢……这边也渐渐多了不少不错的店。像黄油卷、牛奶面包之类的都做得出来了，还有一口大小的甜面包。我在上面厚厚地抹上腰果酱（加了可可），就这样卡路里叠卡路里、带着满满的罪恶感把它吃掉了，哈哈。

其实，这里正是我最想和大家分享的部分，那就是关于甜点面包的资讯。比如说，当我找到夹着鲜奶油的甜点面包，也就是所谓的＝可颂饼（在我的家乡、我们那一代都是这么叫的）时，那份怀念的心情，简直无法用言语形容……哇～不知道会是什么味道呢？我半带期待地买了下来。本以为鲜奶油会很腻、会太甜……结果没想到……它的甜味竟然非常清淡，面包也湿润柔软、和奶油融合得恰到好处，让我大吃一惊。

哇！太好吃了！！！ 这个跟在日本吃的一模一样。 店里把它陈列在冷藏柜里，所以即使在炎热的胡志明市，也能保持美味的状态。 而且让人开心的是价格，这个居然～～～ 【🇻🇳胡志明市 物价信息 2026年1月版】 ＊一个奶油面包（可乐饼卷/cornet）＝20 kvnd，也就是大约120日元。 配上手冲咖啡。满满地沉浸其中～浸润其中～好幸福。 我是在偶然路过看到的一家名叫Sugar的店里买的。

这里还有好几种咸味面包，相当好吃呢。 这个入选了带给员工的伴手礼候选名单～！ 移居生活排行榜