Ho Chi Minh City

被称为“大叔病”?!痛风与棕色茶

译自日语

打开冰箱一看,里面并排放着三瓶茶。有焙茶、淡淡的绿茶,还有随心情而定的莲花茶、茉莉花茶……等等。自从来到越南以后,我们家变得格外爱泡茶了。

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⚫️茶架 不仅仅是因为天气热,更是因为好喝。 每次暂时回国时,我都会买很多茶叶带回来。

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⚫️ 各种茶 而且我喝茶还有另一个原因。 我丈夫得了那个病。 对,就是"大叔病=痛风"。那是我们搬来这里大约三年后的事了。 "总之要多喝水!" 听了这话,我就开始经常冰镇好茶备着。 我喜欢的是麦茶和焙茶。 香气扑鼻的棕色茶总让人有种安心的感觉, 可我丈夫特别爱喝绿茶和糙米茶,早中晚都拼命地喝。 不过考虑到不要摄入过多咖啡因的话,麦茶似乎是最好的选择。接下来是……焙茶。 说到饮品,越南虽然以咖啡之国闻名,但另一方面茶文化也很兴盛。 食堂或咖啡馆里端上来的,大多是茉莉花茶或莲花茶。 此外还有乌龙茶、可可茶,甚至还有用咖啡壳做的茶。 女性们在咖啡馆里常点的荔枝、蜜桃、苹果、百香果等南国水果调制而成的花果茶,种类也非常丰富。 这里也拥有作为“芳香茶之国”的一面。 不过,还有一个特征,那就是这里也是一个“啤酒之国”哦~ 据统计,2024年越南全年消费啤酒约46亿升, 在全球消费量排行榜中位列第8位。 (顺便说一下,日本排名第11位) (Tuoi Tre News/Kirin Holdings 报告)。 https://news.tuoitre.vn/vietnam-ranks-eighth-globally-in-beer-consumption-in-2024-103260112154925637.htm 光看数字可能没什么直观感受,所以我们来具体说明一下, 人均每年约30.3升。 如果按越南的罐装(330毫升)来换算,

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30.3÷0.33=约92瓶。一年大约90~95瓶。 折算成每月是8瓶,每周不到2瓶。 光看平均数的话,感觉出乎意料地……还挺克制的? 但这个数字,是把从婴儿到老人都算进去得出来的。 当然,街头实际的感受完全不一样。 因为啤酒可不是“每天一点点”,而是“聚会时一口气猛喝”呀。 如果说啤酒消费大国捷克和德国是「日常每天来一杯」的文化,那么越南给人的感觉则是「聚会时喝十杯!!」的文化。 随着「莫特(1)、嗨(2)、巴(3)哟~(YO~~~)」的口令, 干杯、干杯、再干杯! 把加了冰的啤酒杯一饮而尽,然后握手。 而且在宴席上,这样的场面一次又一次地反复上演。 这就是所谓的「以酒交流」吧。 问题恐怕就出在这里。 在日本据说已经消失的"一饮而尽(イッキ)"文化,这里依然存在。(不过并不是那种执着阴险的方式,可以拒绝,也有一种不必勉强自己的宽容) 话虽如此,相对于啤酒消费量而言,越南到底有多少人患痛风,目前还没有充分的全国性统计数据。 只是据说以城市地区为中心,作为一种生活习惯病正在增加。 当我丈夫发病时,越南员工与其说是担心他的病情,不如说... 啊〜〜〜,被人笑说“就是那个吧”,是吧。 啤酒等酒精摄入容易使尿酸值升高,这在医学上也是众所周知的。 之所以“驻外员工得痛风”这种说法听起来不像玩笑话, 是不是因为干杯文化就在日常生活的身边呢? 今天,楼下的团地也传来了干杯的吆喝声。 而我们家的冰箱里,今天也放着两瓶棕色的茶饮料, 摆着一瓶绿茶。

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⚫️ 泡了满满一壶焙茶,这种可以直接放进冰箱的扁平水壶真是太好用了。 目前我家冰箱里,比起啤酒,茶占的地方更多。 这就是我家小小的健康革命。 生活的bug一点一点地修复中〜〜〜〜。 ※啤酒消费统计数据来自Kirin Holdings的调查(2024年)。 移居生活排行榜

#在越南做饭#越南日常随笔

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