🇻🇳【新罗Monogram岘港】跟随当地大厨学习烹饪课程

在新罗Monogram岘港踩线团期间，我要和大家分享一下那堂带来亲手制作乐趣的烹饪课体验。 在这次烹饪课上，我们尝试制作了越南煎饼（Bánh xèo）。 Bánh xèo的意思是“会发出滋滋声的煎饼”，是一道越南传统美食，其名字来源于米粉面糊接触到热锅时发出的声音。 这个名字是由意为“滋滋声”的“xèo”和意为年糕或蛋糕的“bánh”组合而成的。

活动是在我们吃早餐的Dining M举行的。 提前准备好的 越南煎饼（Banh Xeo）食材如下： 煎饼粉、水、豆芽、虾、肉、 姜黄、鸡汤、盐、香葱。 肉和虾都提前处理好了， 所以做法就更简单一些了。

把班捷奥粉倒进一个大碗里…… 然后加入水、盐、姜黄和鸡汤， 摇一摇~!! 班捷奥面糊就做好啦。

把煎锅烧热后倒入两勺油,将面糊摊薄。然后只在一半的位置放上绿豆芽、虾仁和肉,煎烤约2分钟,煎出滋滋作响的声音。接着对折,翻面,再煎约2分钟……煎至酥脆就完成啦~!!!

因为我们刚刚吃过午饭不久，他们就给我们打包了~~而且因为他们还给了我们烹饪课程的结业证，让我感觉就像从烹饪学校毕业了一样，这使得这次体验更加美好了~~从始至终都是完美的时刻~~

Dining M专业主厨亲切的讲解和细致的摆盘让我印象深刻。 这不仅仅是享受美食的乐趣,更是一段能够体验越南饮食文化的特别时光。

越南传统烹饪课程 (Vietnamese Cooking Class) 这是一项可以直接向新罗登嘉酒店岘港当地主厨学习的正宗越南料理体验课程。 由于烹饪课程是热门项目，请务必在入住当天前往前台或Dining M服务台，至少提前24小时进行预约，敬请留意。 📍地点： 度假村本馆B层 Dining M餐厅 📍主要菜单: 越南煎饼(Banh Xeo)或春卷等 (根据季节有所不同) 📍营业时间: 下午15:00~16:00(约需60分钟) 📍参与费用: 每人约500,000~600,000越南盾左右 (不含税金及服务费) 📍提供内容: 专业主厨的指导、围裙和厨师帽租赁、亲手制作料理的试吃。感谢您今天也阅读了这篇文章。 https://m.shillamonogram.com/dnmg/index.do?lang=ko# https://cafe.naver.com/warcraftgamemap/2628421 https://youtu.be/RpLC_U8YkTk?si=sGEepOVWODHdazwD