岘港咖啡馆,柴火烘焙的音乐咖啡 ☕
如果你想在岘港找一家不是连锁加盟、而是自己用柴火烘焙咖啡豆的本地咖啡馆,不妨去和强(Hòa Cường)的 Music Coffee 看看。这是一家用柴火烘焙阿拉比卡豆和大叻附近的Cầu Đất咖啡豆的街坊咖啡馆。
① 是什么样的咖啡馆?
越南咖啡通常是把罗布斯塔豆深度烘焙后加炼乳饮用,而这家店用木柴烘焙阿拉比卡和Cầu Đất咖啡豆,所以香气更加鲜明。店里既有机器萃取,也有越南式滴滤壶(phin)滴滤,可以在浓郁的滴滤壶咖啡和清爽的机器咖啡之间任选。

② 喝点什么好呢?
・咸咖啡(Cà Phê Muối) — 顶部铺上咸香奶盖的岘港式盐咖啡。甜咸平衡恰到好处,非常适合初次尝试。还有在白咖啡上加盐奶盖的咸味白咖啡哦。 ・白咖啡(Bạc Xỉu) — 加入大量牛奶、咖啡味淡而顺滑的越南式奶咖啡。如果还不太能接受咖啡,就选这款吧。 ・滴滤壶黑咖啡 — 采用柴火烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配,以越南滴滤壶冲泡的浓郁芳香黑咖啡。 ・机器炼乳咖啡 — 以机器萃取柴火烘焙咖啡豆制成的炼乳咖啡。

如果喝不惯咖啡,这里也有很多鲜榨果汁。有菠萝、加耶檬果(Cóc)、胡萝卜、鲜橙、鲜青柠,甚至还有芒果/蓝莓酸奶,所以即使同行的人不喝咖啡,也有可以选择的饮品。

③ 出发前最好了解的事项
・只能用现金付款,记得带上越南盾(VND)现金哦。 ・这里也卖500ml的瓶装咖啡,回住处或去海滩时外带很方便。 ・位置:166 Ỷ Lan Nguyên Phi, Hòa Cường(和强),岘港。不在美溪海滩那边,而是在韩市场以南的市区。 📍 https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=16.04069,108.2129726
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