假日稀少的国家里，爆发式的年末假期 ――胡志明市，春节前的"熙熙攘攘

来到越南，这是第几个年末了呢。 数一数，我已经在这里度过好几回这个季节了，可老实说，像日本除夕那种"12月31日来啦！"的身体反应，至今还没有完全渗进我的身体里。 这是因为，在越南这里，历法的主角是农历。 年末年初真正的重头戏，是我们称之为"春节"的Tết（越南新年）。 连休假期每年都会挪动，也不像日本那样作为"固定下来的新年仪式"深深扎根， 所以我心里一直有种"好像懂了，却又还没完全抓住"的感觉。 不过最近，我觉得春节前后街道的模样正一点点渗入我的身体。 比日历更早，是街上的空气告诉我： "啊，今年的年末又要来了呢。" 整个城镇都有点躁动、显得忙碌，却又一副开心的样子！ 街上，送年礼的摩托车来来往往。 载着礼品套装的摩托车，运着盆景的摩托车，抱着鲜花的摩托车。 如果说日本的年礼是包装好、由快递送达的包裹，那么越南那些赤裸裸的年礼，则是"就这样在路上跑着"。

⚫️ 挂满柑橘果实的盆栽、桃花盆栽都出来啦～ 一到市场，花一下子就多了起来。 用来做新年装饰的水果也堆得像小山一样，西瓜和柑橘摆得满满的，明晃晃得晃眼。 光是这些，就能看出「辞旧迎新的准备」了。 还有那些返乡的摩托车。 绑着大件行李，朝着家人所在的方向驶去的人们。 有种城市忽然渐渐变得空荡荡的感觉。

⚫️抱着年货回娘家/回老家过年！ 2026年，1月16日是农历的除夕，17日就是新年。 正式进入春节假期的胡志明市，安静得令人惊讶。 那座曾经堵得水泄不通的城市，一下子就安静了下来。 就像暴风雨来临前后一般。 而另一方面，市场从清晨起就热闹非凡。 在安静的城市里，唯有厨房还在忙碌地运转着。 年末年初原来就是这个样子的吗。 在小区的入口处，阿姨们聚在一起，开始包起了粽子（越式方粽）。

粽子（Bánh chưng）是越南春节（Tết）不可或缺的传统美食，是用糯米、绿豆和猪肉包在叶子里做成的方形年糕。 它起源于北部，传说中还被称为"象征大地的供品"。 【参考网站】 ・越南旅游局：春节文化介绍 https://vietnam.travel/things-to-do/vietnamese-tet-holiday ・Bánh chưng的由来（英文） https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%A1nh_ch%C6%B0ng 我曾在烹饪课上学过，但要包好还真需要一些窍门。不过，阿姨们的手法十分娴熟，她们灵巧地把米包起来的样子，倒有点像日本人轻松自如地卷海苔卷的手法呢～。 包好的粽子会用小火慢煮大约半天。 不让火熄灭，全家人一起守候着。

深夜路过一条小巷时，正好遇见一户人家在煮粽子。锅里升腾的热气、家人的谈笑声，还有这年末的夜晚。

⚫️ 在小巷深处，一口大锅里正咕嘟咕嘟地煮着粽子（bánh chưng）。 我这才意识到，所谓迎接新年，并不是电视里的那种活动，而是像这样围着"火"度过的时光。 若用日本的说法来打比方，大概就像是被叫去帮忙做年节料理（御节料理）的孩子那种感觉吧。 一家人一起准备迎接新年。 这样的时光，静静地流淌在这座城市的最深处。 丈夫也结束了年内的工作，在家里稍稍放松了一下。 由于我们打算在年末年初去海外旅行，所以我稍微提前给那些一直照顾我的人们发了压岁钱（御年玉）。

⚫️ 红包袋快用完了，正想去买，结果在超市里免费拿到了乳制品厂家的红包袋，好幸运，好可爱！ 也准备了一些送给今年一直照顾我的餐厅员工们。 因为他们真的提供了非常美味的food，还有让人舒心的服务。 虽然只是一点心意的金额，可递过去时他们的反应真是太惊人了～ 喜悦大爆发。 他们一脸"咦，给我的吗？""真的吗？"的表情，用双手接过去。 甚至让我有点不好意思，想说其实里面真没装多少啦…… 不过我想，这一定不是金额的问题。 而是那种没想到能从我们这些外国人手里收到的惊喜。

⚫️满面的笑容～明年也请多多关照～～ 这样静静地眺望着，就会发现越南的年末年初，和日本的略有不同。 日本节假日很多。年末虽然特别，但因为寒冷，总有一种一切悄然归于齐整的感觉。 但越南不一样。 正因为是节假日很少的国家，所有的热情才会一股脑地集中到那唯一的长假上。 整整一年份的「休息」「返乡」「庆祝」「馈赠」，都在这个时节里爆发开来。 所以街道才闹哄哄的。 所以人们才心浮气躁、按捺不住。 所以市场也热火朝天。 胡志明的静谧，市场的热气，还有小巷深处那静静燃着的火锅炉火。 年末不是由日历构成的，而是由人的双手和气味构成的。 从静悄悄的胡志明市，举杯的呼喊即将从此刻开始。 这个国家的「热闹喧腾」，似乎渐渐不再是与我无关的事了。 移居生活排行榜