Puna Coffee & Cakes：店内现烘的精品咖啡和每天新鲜制作的蛋糕，距离美安海滩仅几步之遥

岘港从不缺漂亮的咖啡馆，但既认真对待咖啡豆、又用心打理甜点柜的店却并不多。 Puna Coffee & Cakes（132 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn）就是其中之一。 Puna就位于靠近海边的美安区，是那种你本来只是来喝一杯像样的咖啡，结果却因为……蛋糕太好吃而久久不想离开的店。 空间：通透开阔，绿植多，阳光充足 Puna采用开放式设计，绿植丰富，自然光充足，既有室内区域也有户外区域。店里的风格颇具"欧式"感，简洁利落又不失温馨。 有一点我想坦诚地说：中午时段室内区域可能会有点热（根据部分客人的感受），所以如果在烈日当空的日子去，建议优先选择靠近门口的通风座位或户外区域，或者趁早上天气还凉爽、店里人还少的时候早点来——既舒适，又安静，适合慢慢品味。 Puna 一下子就让人"加分"的，是它精品咖啡烘焙坊的精神：店里现场自家烘焙咖啡豆，所以你喝到的都是刚烘好的、非常新鲜的咖啡。 员工也是一大加分项——友好热情，英语也说得很好，所以海滩附近的外国游客经常光顾。 饮品：献给喜欢“有品味”咖啡的人 如果你喜欢清晰地品味咖啡豆本身的风味，Puna的“装备”一应俱全：意式浓缩、手冲（V60/爱乐压）和冷萃，全部使用新鲜烘焙的精品咖啡豆制作。 我最喜欢的是点一杯手冲，慢慢坐下来，让咖啡的风味一点点展开——这是只有现场烘焙的咖啡馆才能带来的体验。 如果你对浓郁口味没那么“上瘾”，这里也有更清淡的选择，而且店里对素食者也很友好。 餐点与甜点：名副其实的“Coffee & Cakes” 店名已经说明了一切：咖啡和蛋糕是两大主角。而我最喜欢的一点是，Puna的蛋糕每天都是新鲜现做的，不是在柜子里放了好几天的蛋糕。 那些总能“赢得”顾客喜爱的熟悉名字：芝士蛋糕、布朗尼、可颂，还有各式水果蛋糕。 一块浓郁巧克力味的布朗尼，或一片细腻柔滑的芝士蛋糕，搭配一杯苦度适中的咖啡——这样的组合很难出错。 Tripadvisor上也有许多顾客评价这里的蛋糕“top notch”。 除了蛋糕，Puna还注重清淡的“健康”餐点，非常适合在海边享受一顿悠闲的早午餐。 一个挺有意思的细节：这家店被归入对无麸质饮食者友好的类别，虽然没有单独的菜单——所以如果你在忌口，点餐前不妨先问问店员。 价格感受 Puna属于精品咖啡店，所以价格比普通咖啡馆稍微高一点，但我觉得新鲜咖啡豆和自制糕点的品质完全对得起这个价格。 在这里坐下来喝杯咖啡 + 吃块蛋糕，对于这样一家用心精致的店来说，花费非常合理。 这家店在各大平台上一直保持着很高的评分（综合一千多条评价，约4.7–4.8/5），足以说明其稳定性。 哪些人适合来Puna？ - 真正的咖啡爱好者：冲着店内现场烘焙的咖啡豆而来，点一杯手冲或冷萃。 - 甜点爱好者 / 想轻松约会的人：每天现做的甜点柜就是他们一再光顾的理由。 - 美安海滩区的游客：靠近海边，员工英语很好，早上去海边之前顺路过来很方便。 一个小建议：高峰时段店里上餐可能会稍慢一些（有几位顾客曾抱怨过），所以如果赶时间，最好避开人多的时段；如果时间充裕，那就挑一个通透敞亮的角落，点一杯咖啡配一块蛋糕，让早晨的时光慢慢流淌。 Puna Coffee & Cakes — 132 Lê Quang Đạo, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, 岘港。 每天营业时间为7:00–22:00。