故乡

位于芽庄山街的Que Xua是品尝岘港最令人难忘的特色美食——双层猪皮肉春卷（米纸卷猪肉）的理想去处。 这块肉先煮熟,再切成两边都带一圈薄薄猪皮的样子,吃起来既软嫩又带点脆感,还要配上满满一篮子的生菜、九层塔、青香蕉和黄瓜一起卷着吃。 秘诀就在于那碗散发浓郁香气的发酵鱼露(mắm nêm)——外国游客一开始可能会觉得味道陌生,但只要蘸着卷一口尝试,就会立刻明白为什么岘港人如此钟爱它。 这家店做的广南面味道还是很正宗的,所以你可以再点一碗,和早上那家店比较一下。 空间宽敞干净,配有空调,员工也很熟悉接待游客,非常适合家庭或朋友结伴出行。 米其林指南已将这家店列入必比登推介（Bib Gourmand）名单，这是一项值得信赖的认证。