The Field Restaurant – 在会安稻田中央享用晚餐

如果您已经花了很多时间探索会安古镇，不妨离开那些人潮拥挤的街道，到The Field Restaurant & Bar尝试一种更贴近自然的用餐体验。

餐厅坐落在会安乡村地区的中心地带,毗邻河流和稻田。 The Field 没有打造一个封闭奢华的空间,而是选择了木制茅草屋、花园以及面向稻田的餐桌,营造出仿佛置身于越南乡村中用餐的感觉。

最特别的地方在于“从花园到餐桌”的理念。餐厅使用的蔬菜、香草以及部分食材都是在自家花园里种植的。因此,这里的用餐体验不仅仅是从菜品端上桌那一刻才开始,而是从餐厅后方的那片花园就已经开始了。

如果您想体验的不仅仅是一顿普通的餐食,还可以结合花园参观项目和烹饪课程一起体验。有些体验项目甚至会在用餐前先带客人乘船游览,随后在乡村美景中享用美食。

菜单以越南美食为主,并采用现代化的呈现方式。像香蕉叶烤鱼、园圃时蔬、鸡肉以及当地特色菜等都是值得一试的选择。 有些体验项目还包含越南煎饼（Bánh Xèo）制作教学环节，这对那些不只想品尝成品、而是想了解这道菜是如何烹制出来的外国游客来说相当有意思。

最美的到访时间或许是傍晚时分。当阳光开始变得柔和,稻田的颜色也随之改变,四周的气氛比老城区安静得多。 有些游客甚至选择乘船前来，让这顿饭成为一次更完整的体验。

📍 地址:1组,望儿村,宋文霜街,会安,岘港。

🌾 风格：从农场到餐桌 / 乡间田野中的越南美食。

🍃 特色亮点：菜园、稻田、河边空间以及结合农业与美食的体验。

🍽️ 值得一试:使用当地食材烹制的越南菜肴、香蕉叶烤鱼,以及亲手制作越南煎饼(Bánh xèo)的体验。

🌅 建议时间：傍晚时分，可以同时欣赏乡村风光和日落美景。

The Field 不是那种你随便走进去「吃完就走」的餐厅。这里是把会安乡村景色本身变成用餐体验一部分的地方——如果你想向游客展示一个与他们在古镇常见的会安不同的样子，这绝对是一个值得考虑的选择。