免费冰茶：越南最令人愉快的文化冲击

你坐进了咖啡馆。还什么都没点呢。一杯冰茶就出现在了桌子上。

外国客户的第一反应通常是惊慌失措："我没有点这个。多少钱？这是骗局吗？

这不是陷阱。它是免费的。喝完了还可以续,也是免费的。在越南各地大多数平民小吃店里,这就是理所当然的事。

冰茶（茶冰）是什么：就是非常淡的绿茶冲泡，然后放凉，再装满冰块。味道几乎不苦，没有强烈的味道。目的不是为了品尝 — 而是为了降温和在吃东西的间隙清洁口腔，特别是在吃油腻或辛辣食物时。

什么时候会收费：咖啡馆、酒吧和一些旅游区内的店铺会收费——通常2-5千，他们会提前告诉你或在菜单上写明。如果没人说什么，那几乎可以肯定是免费的。

还有一些其他免费的东西是顾客经常忽略的:

• 搭配米线、广南面、越南煎饼的生菜/香草 — 吃完了可以再要一些 • 配碎米饭、鸡肉饭的小碗汤 • 桌上的豆芽和青柠辣椒 • 有些店提供的湿毛巾 — 这个是要收费的，大概2000-3000盾，如果不用就别拆开

关于文化值得一提的是：免费冰茶之所以存在，是因为天气炎热，也因为人们理所当然地认为任何走进他们店里的人都应该有水喝。这不是一个营销策略。这只是基本的礼貌，在一个35度的国家里代代相传地维持着。