为什么岘港有这么多韩国餐厅——韩国人在这里吃什么

沿着范文同、安尚或阮文瑞附近的几条街走一走,会发现一件很难忽视的事:韩文招牌几乎和越南文招牌一样多。有些路段走个几百米,就能碰到五六家烤肉店、炸鸡店和紫菜包饭店。

这并非巧合。岘港是东南亚韩国游客最熟悉的目的地之一——有许多直飞航班、仅需四小时以上的飞行时间、以及靠近市中心的海滩。 除了游客之外，这里还有一个长期居住的韩国人社区：在韩国企业工作的人、店主、教师和退休人员。

当一个社区是真正扎根下来居住,而不只是短暂停留时,整个生态系统也会随之而来:卖韩国商品的超市、理发店、配有翻译的诊所,还有那些为当地居民本身而不是为游客做饭的餐馆。 这就是为什么这里的韩国商品质量通常高于一般旅游城市的水平。

如何辨别专为韩国人做菜的餐厅：

• 小菜（banchan）免费续盘 — 这几乎是一个不成文的规则。 • 菜单的一部分只用韩语书写，没有翻译。 • 餐厅内的大多数顾客都说韩语。 • 桌子上放着锅、剪刀和夹子 — 这意味着餐厅期望你自己烤肉和切肉。

如果是第一次吃:点三层肉(五花肉烤肉)最保险——肉在铁板上烤熟,用生菜包着,蘸包饭酱吃。汤类的话,早上适合喝汤饭。紫菜包饭和辣炒年糕是小吃,不是正餐。

关于礼仪的一个小提示:在韩国的餐桌上,年轻人通常会先给长辈倒水,并双手接过杯子。没有人要求外国客人一定要这样做,但如果你这样做了,店主会记住你的。

岘港VietSpots上的韩国餐厅已固定在下方。