蒜蓉炒空心菜

蒜炒空心菜是一道用空心菜（一种绿叶蔬菜）与蒜、油和调味料炒制而成的蔬菜炒菜。具有浓郁的蒜香气味，不辛辣，口感柔软。这是越南饭菜中常见的一道蔬菜配菜，通常与主菜一起享用。