炸鱼丸拌鱼露(小份)

炸鱼丸拌鱼露是一道外酥内嫩、口感Q弹的鱼丸(鱼糕)料理，炸好后裹上浓郁酸甜的鱼露酱汁，再依个人口味撒上炸葱头或辣椒，增添微辣的风味。 这道菜通常在刚炸好、还热乎的时候食用，可以搭配生菜或蘸辣椒酱/鱼露一起吃；这是适合一个人当零食的小份量。