Ngon Pho Da - 正宗越南家常菜

炒蚬肉配烤米饼

嫩蛤蜊用香草和辣椒炒制，盛在酥脆的芝麻米纸上，带来令人满意的爽脆口感。

鲜虾咸蛋黄春卷

新鲜虾仁、爽脆蔬菜和咸蛋黄用软糯的米纸包裹,搭配美味蘸酱一同享用。

"Ngon Pho Da" 特色春卷

我们的招牌金色春卷，外层酥脆，内馅饱满，采用自制的美味配料制作。

马鲛鱼越式春卷

酥脆的三角形卷饼,内馅是调味鲭鱼,炸至金黄酥脆。

海蟹春卷配米粉与鲜蔬

鲜甜蟹肉馅脆方卷，搭配新鲜米粉和花园香草享用。

芒果凉拌虾虎鱼干

清爽青芒果沙拉,拌入嚼劲十足的鱼干、香草和酸甜可口的酱汁。

广南凉拌鳝鱼

嫩鳗鱼以广南风味炒制，配以新鲜香草、脆爽配菜和开胃鲜香酱料

香港凉拌螺肉

岘港风味螺肉沙拉,拌入香草与清爽酸甜的酱汁,每一口都充满活力。

香草凉拌小牛肉

薄切小牛肉配新鲜香菜和香草，淋上清淡而酸爽的越南酱汁

空心菜凉拌爆炒牛肉

香煎牛肉与爽脆空心菜,搭配香草和咸香酸甜的酱汁一起拌匀。

草胡椒菜凉拌咸鸭蛋

脆爽的辛辣野菜配上鲜香的咸鸭蛋和清新酸爽的酱汁

香辣蒜香黄油炒斑节虾

肥美虎虾在香辣蒜香黄油酱中翻炒,浓郁香气伴着一丝微辣。

咸蛋黄炒斑节虾

多汁的老虎虾经过炒制，涂上浓郁奶油状咸鸭蛋酱，鲜香四溢。

罗望子酱炒斑节虾

鲜嫩多汁的虎虾裹上酸甜罗望子酱,收汁浓郁粘稠,回味酸香十足。

马苏里拉芝士烤斑节虾

烤老虎虾，铺上融化的马苏里拉芝士，丰富浓郁，咸鲜可口，是一道美味的芝士佳肴。

鲜椰子蒸斑节虾

虎虾蒸制在新鲜完整的椰子内，散发出微妙的甜美、芬芳的椰子香气。

香辣酱烤鲍鱼

软嫩鲍鱼烤制并用明亮、辛辣的辣椒酱涂抹，呈现大胆、鲜美的风味。

葱油烤鲍鱼

用香葱油精心打造的烤鲍鱼，呈现温和、鲜香、香气馥郁的美妙风味。

冬菇酱炒鲍鱼

烤鲍鱼配以香菇酱，散发着泥土的芬芳和丰富的滋味。

姜葱蒸墨鱼

宽体鱿鱼与生姜和葱段温和清蒸，呈现干净、芬芳、嫩滑的完美效果。

沙茶酱烤墨鱼

宽身鱿鱼烤制后刷上辛辣沙爹酱，烟熏香气十足，味道大胆浓郁。

鱼露酥炸鱿鱼

鱿鱼炸至酥脆，浇上鲜香的鱼酱釉汁，洋溢着鲜美的滋味

柠檬疏柔毛罗勒鸡肉火锅

舒适的鸡肉火锅，用芳香的柠檬罗勒炖制，香气扑鼻的温暖高汤。

酸笋军曹鱼火锅

金鱼与腌制的嫩竹笋一起炖煮在酸辣开胃、香气四溢的酸辣汤火锅中。

传统海鲜火锅

一道丰盛的海鲜火锅，在鲜香汤汁中慢慢炖煮，完美适合在餐桌上与大家共享。

酸辣斑节虾火锅

虎虾炖煮在酸辣高汤中，色泽鲜艳、麻辣而且滋味十足。

岘港竹签烤肉

岘港风格烤碎猪肉串 - 用柠檬草包裹，香气扑鼻，配新鲜香草享用。

越南中部鲜虾煎饼

酥脆的中部风味米饼，馅料为新鲜虾仁，配新鲜香草和蘸酱食用。

顺化萍饼

来自顺化的精致蒸米粉蛋糕，铺上咸鲜的干虾和脆爽的配菜。

顺化水晶饺

咀嚼顺化木薯饺子，以鲜虾和猪肉为馅，配上风味十足的蘸酱享用。

顺化扁蒸米粉饺

用香蕉叶包裹的柔软蒸米糕，里面填充着香气四溢的咸味馅料。

鲜虾猪肉馅糯米粉粽

小巧嫩滑的粘性糯米糕，内馅饱满的猪肉和虾，包裹后按订单现蒸。

顺化萍饼,水晶饺,扁蒸米粉饺拼盘

精选盘盛有越南中部蒸制的咸味蛋糕，非常适合一起品尝地方特色美食。

桂山木薯粉条拌鲜虾猪肉

Que Son木薯面拌入虾、猪肉和香草，打造一份风味浓郁、令人满足的面沙拉。

海蟹炒粉丝

用甜蟹肉炒的玻璃粉条，清淡却富有鲜美的风味。

义安风味辣黄鳝汤

义安风味鳝鱼汤,鲜嫩的鳝鱼搭配香气四溢、胡椒味浓郁的汤底,丰盛暖胃。

米广飞鱼

中越风味姜黄面,搭配鲜嫩飞鱼,配以清淡鲜美的高汤、新鲜香草和松脆饼干。

富占米广面

风味浓郁的Phu Chiem风格Quang面条，用丰富的虾仁和猪肉烹饪，再配以花生、香草和烤米饼。

顺化牛肉米粉

火辣的顺化风味牛肉面汤，在香茅香氛的高汤中，层层堆叠着嫩牛肉和新鲜香草。

越南牛肉河粉

经典牛肉河粉,爽滑的米粉浸泡在慢炖数小时的浓香汤底中,并配以新鲜香草和青柠调味。