阿坚牛脸颊下颌骨

蒸腮骨

软骨香浓，诱惑味蕾

拌腮骨丝

颊肉腮骨肉丝拌制，香气扑鼻,美味可口，调味浓郁醇厚。

猪血

血、胡椒、葱花，蘸姜汁鱼露。

猪血粥

粥 + 血

蒜蓉炒空心菜

新鲜空心菜配香蒜爆炒,清脆可口,每一口都令人回味无穷。

蒜炒空心菜

新鲜的落葵与蒜香一起炒得金黄，香气扑鼻。

水煮秋葵

秋葵煮得软嫩,蘸上香浓的腐乳酱。

秋葵炒蒜

炒秋葵，蒜香浓郁，配上特别的调味料。

苦瓜炒蛋

苦瓜新鲜可口,鸡蛋细腻软滑,味道浓郁醇厚。

苦瓜肉末

苦瓜清凉爽口，火腿金黄喷香，蘸酱辛辣诱人。

海蜇沙拉

新鲜海蜇，爽脆蔬菜，香香烤花生。

蒸蛤蜊

新鲜蛤蜊、香茅、辣椒、香草。

蒸白虾

新鲜诱人的白虾，汤汁鲜甜，搭配生菜享用，美味可口。

猪耳猪嘴

猪耳朵新鲜美味，配上酸芒果和爽脆清凉的香草。

炸豆腐

脆炸豆腐，香气扑鼻，浓郁可口，配虾酱和紫苏叶食用。

炸薯条

炸薯条，香气诱人，蘸着浓郁的酱汁。

炸鱼

新鲜美味的鱼干炸得酥脆，蘸上浓郁飘香的鱼露，真是美味无比。

炒蛤蜊 + 米纸

什锦炒鲜蚬,配香脆米纸食用。

炒蚕蛹 + 米纸

新鲜美味的蚕蛹,香甜可口,搭配新鲜葱花。

姜黄炒猪杂

新鲜猪杂配姜黄、葱花与浓郁调味爆炒。

姜黄炒猪杂米线（小）

小份米线搭配姜黄炒猪杂，浓郁鲜香，尽享姜黄风味。

姜黄炒猪杂米线（大）

柔滑米线搭配香浓内脏与金黄姜黄，分量十足。

香茅辣椒炒田鸡

新鲜田鸡与香茅、辣椒、洋葱和香草爆炒。

越南香菜拌田鸡

新鲜田鸡拌越南香菜与辣椒，清爽开胃。

叻沙叶炒牛肉

嫩牛肉裹香叻沙叶爆炒，香气绝佳。

香茅辣椒炒鸡

鸡肉与香茅、辣椒同炒，香气浓郁、微辣适口。

苦瓜蟹肉丸汤

以新鲜蟹肉丸与苦瓜清煮的鲜汤，佐以香草。

木耳菜蟹肉丸汤

新鲜蟹肉丸配翠绿木耳菜，汤底浓郁鲜美。

苦瓜七星鱼丸汤

柔滑七星鱼丸配苦瓜，汤清味浓。

酸叶煮田鸡

鲜嫩田鸡搭配酸叶同煮，酸香和谐。

酸笋煮田鸡

鲜甜田鸡配爽脆酸笋，汤底浓郁。

青香蕉焖田鸡

新鲜田鸡与软糯青香蕉浓汁焖煮。

青香蕉焖黑鱼

新鲜黑鱼与软糯青香蕉同焖，葱香淡淡。

酸笋煮黑鱼

鲜甜黑鱼配爽脆酸笋，滋味醇厚。

芒鲇鱼火锅

新鲜芒鲇鱼配清爽汤底与脆嫩青蔬的火锅。

海鲜火锅

新鲜海鲜配浓郁汤底与香菜蔬的火锅。

酸叶煮鸡

新鲜鸡肉配香酸叶同煮，汤底浓郁。

牛肉炒面

嫩牛肉与新鲜青蔬同炒的香浓炒面。

海鲜炒面

鲜虾与劲道面条交融，令人欲罢不能的炒面。

加米线

加一份新鲜米线。