粥 + 鸡杂与鸡未成熟蛋沙拉

粥另盛，鸡杂沙拉拌越南香菜、洋葱、卷心菜与香蕉花，味道浓郁。附盐胡椒柠檬叶蘸料和稀释鱼露。