家乡米饭馆

煎蛋

这是用家庭烹饪方式制作的炒鸡蛋。

卤蛋鹌鹑蛋炖猪肉

软烂入味的红烧猪肉配鹌鹑蛋，卤汁浓郁，配白米饭食用。

海带虾汤

海带汤配新鲜虾煮成,汤清淡爽口。

酸菜炖金枪鱼

金枪鱼炖酸腌菜,咸酸味道搭配和谐。

鱼露炸鸡

鸡肉先炸得酥脆，再用鱼露收汁，咸甜适中，非常美味。

番茄酱炸金枪鱼

煎金枪鱼，然后淋上熬煮浓稠的番茄酱。

酸菜炖鲬鱼

咸酸菜炖鲹鱼，鱼肉紧实又肥美。

红烧鳗鱼

红烧鳗鱼,肉质软嫩肥美。

酸菜炖旗鱼

咸菜炖剑鱼，卤汁浓郁入味。

红烧鲭鱼

沙丁鱼用焦糖酱和胡椒在砂锅中炖煮。

红烧虾虎鱼

红烧塘鳢鱼，鱼肉紧实，充分吸收了卤汁的味道。

焖蛇头鱼

胡椒焦糖鱼露炖锅烧生鱼（鳢鱼），配热米饭食用。

李山炸鱼饼

李山风味炸鱼饼，金黄酥脆，有嚼劲又香喷喷。

番茄酱竹荚鱼

番茄酱焖竹荚鱼，带着淡淡的酸甜味。

红烧虾

虾用酱汁焖煮至入味，咸甜浓郁。

香茅炖鸡

用香茅末炖煮的鸡肉,散发着香茅的香气,带点微辣。

肉松红烧肉

用干虾酱（鲁俄）炖的猪肉，咸香浓郁，特别下饭。

姜黄炒杂碎

用鲜姜黄炒的猪腰,颜色金黄,香气扑鼻。

炒鸡杂丝瓜

鸡胗炒丝瓜,汤汁香甜,肉质软嫩。

四季豆炒牛肉

牛肉配脆嫩四季豆快炒。

青柠叶炒五花肉

五花肉煎炒至边缘焦香，撒上切成细丝的青柠叶。

水煮猪肉蘸虾酱

白切猪肉切薄片，蘸虾酱吃。

洋葱番茄炒牛肉

洋葱、菠萝和番茄炒牛肉。

酸辣猪肉

酸辣酱炒猪肉，配白米饭食用。

香焖排骨

菠萝炖排骨,酸甜口味。

焦糖排骨

排骨炖煮至卤汁浓稠粘稠,均匀裹在每块排骨上。

四季豆炒猪肉

猪肉炒脆嫩四季豆。

炒木瓜猪肉

薄片佛手瓜炒猪肉，清甜可口。

炒猪肉卷心菜

猪肉炒卷心菜，简单又好吃。

咸味红烧肉

家常风味的咸香卤猪肉，非常下饭。

苦瓜炒猪肉

苦瓜炒猪肉，带有特有的淡淡苦味。

洋葱炒猪肉

洋葱炒猪肉,香气扑鼻,味道鲜甜。

酸菜炒猪肉

猪肉炒酸菜。

白灼西兰花蘸酱

水煮西兰花蘸咸甜风味的干煎酱(kho quẹt)。

空心菜炒

蒜蓉炒空心菜,保持爽脆口感。

葱油炸茄子

茄子炸得软嫩，淋上香喷喷的葱油。

水煮红薯叶

红薯叶煮得恰到好处，配蘸酱食用。

炒番薯叶

蒜蓉炒番薯叶，爽脆又香。

焦糖根茎蔬菜

白灼根茎蔬菜拼盘，配焦糖鱼露酱蘸食。

苦瓜炒蛋

苦瓜炒鸡蛋，鸡蛋让微苦的味道变得柔和。