卷饼

越南蒸粉卷（Bánh cuốn）是用米浆制成的薄皮，蒸软后卷入拌有木耳的猪肉末馅料，上面通常撒上香脆的炸葱头，搭配越式猪肉肠（chả lụa）、豆芽和香草一起食用。 这道菜具有清淡温和的风味和软滑的口感，配上稀释的甜酸鱼露酱食用，所以不辣。如果您喜欢，可以根据口味喜好添加新鲜辣椒或辣椒酱。 这通常是一道早餐或小食，趁热在蒸好后立即享用，以保持蛋糕的柔软口感和香气。