斋43号
20.000₫~
03 Lã Xuân Oai, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000
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+84942168943
Tiệm Chay 43 位于岘港五行山区安上（An Thượng）一带，是一家100%纯素的越南餐厅兼咖啡馆，谷歌评分5.0（60条评价）。厨房以纯素方式呈现越南家常风味——素河粉、广南面、会安高楼面、越式煎饼、菠萝炒饭、各式小炒与泰式火锅。店内还供应西式早餐（07:00–11:00）、越南咖啡与精品咖啡、自家发酵的康普茶、鲜榨果汁和冰沙。邻近安上夜市，每日07:00–22:00营业，可堂食、外带与外送。
菜单
芥菜卷炸春卷
金黄酥脆的炸卷，搭配新鲜芥菜叶包裹，佐自制蘸酱。
69.000₫
香蕉花沙拉
香蕉花、香草与烤花生，拌入店家特制酱汁。
69.000₫
椰子芯沙拉
椰子芯、胡萝卜、香草与烤花生，拌入店家特制酱汁。
69.000₫
素鲜春卷
米纸卷入蔬菜与香草，佐花生酱。
59.000₫
素炸春卷
蔬菜与粉丝内馅的酥炸春卷。
59.000₫
炸薯条
金黄酥脆薯条，配番茄酱。
59.000₫
菠萝炒饭
以菠萝、蔬菜、腰果与香草炒制的炒饭。
89.000₫
海苔炒饭
以海苔、蔬菜与芝麻炒制的炒饭。
89.000₫
泡菜炒饭
以泡菜、蔬菜与蘑菇炒制的炒饭。
89.000₫
糙米饭配芝麻蘸酱
糙米饭搭配砂锅焦糖风味纯素“肉”酱。
89.000₫
越式煎饼
酥脆煎饼包入蔬菜内馅，佐新鲜香草。
69.000₫
细米线配香草
柔软细米线，佐香草与蘸酱。
69.000₫
越式蒸米卷
蒸制米卷，撒上炸红葱与香草。
69.000₫
素河粉
汤头清香的河粉，配豆腐、蘑菇与新鲜香草。
69.000₫
广南面
传统姜黄面条，佐新鲜香草、酥脆米饼与浓郁纯素汤底。
79.000₫
会安高楼面
会安特色面条，配香草、纯素切片与浓香酱汁。
79.000₫
川味豆腐
酥脆豆腐以川味酱汁与蔬菜同炒。
79.000₫
沙嗲杏鲍菇
杏鲍菇以辣味沙嗲酱快炒。
79.000₫
蔬菜炒粉丝
粉丝与什锦蔬菜同炒。
79.000₫
沙嗲螺旋藻热炒
螺旋藻与蔬菜以沙嗲酱同炒。
79.000₫
蒜炒空心菜
空心菜以蒜末快炒。
69.000₫
热炒茄子
茄子以蒜香与香草快炒。
69.000₫
秋葵配腐乳蘸酱
秋葵搭配腐乳蘸酱。
69.000₫
泡菜汤
韩式泡菜汤，配豆腐与蔬菜。
69.000₫
海带汤
海带汤，配豆腐与蔬菜。
59.000₫
蘑菇豆腐酸汤
酸汤，配蘑菇、豆腐、番茄与香草。
69.000₫
泰式火锅（2–3人）
泰式辣味火锅，配蘑菇、蔬菜、豆腐与粉丝，2–3人份。
249.000₫
素越式法包
酥脆法包夹纯素切片、素肝酱、腌菜与香草。
59.000₫
健康纯素早餐
炒豆腐、牛油果、沙拉、香煎蔬菜、全麦面包与水果。
109.000₫
美式早餐
纯素香肠、焗豆、沙拉、香煎蔬菜、吐司与水果。
129.000₫
越式黑咖啡
越式滴滤黑咖啡，可选热饮或冰饮。
35.000₫
越式炼奶咖啡
越式咖啡加炼奶，可选热饮或冰饮。
45.000₫
浓缩咖啡
一杯浓缩咖啡。
35.000₫
美式咖啡
浓缩咖啡加热水调和，可选热饮或冰饮。
45.000₫
海盐咖啡
越式咖啡顶部覆盖微咸奶盖。
55.000₫
椰子咖啡
越式咖啡与香浓椰奶调和。
55.000₫
卡布奇诺
浓缩咖啡加蒸奶与厚奶泡。
65.000₫
拿铁
浓缩咖啡加大量蒸奶与薄奶泡。
65.000₫
玫瑰康普茶
店内自酿玫瑰康普茶，天然富含益生菌。
69.000₫
洋甘菊康普茶
店内自酿洋甘菊康普茶，天然富含益生菌。
69.000₫
