2025⇨2026 盡享麵食料理（🇻🇳跨年蕎麥麵和沖繩蕎麥麵）首先是蕎麥麵

【年末回顧】 在越南過年,每年不知怎的都會吃跨年蕎麥麵。超市也賣乾麵,平時也吃,但跨年還是要吃現打的蕎麥麵。 於是,在胡志明市有家手打日本蕎麥麵的店"美櫻" https://maps.app.goo.gl/BXRZFQmjNvjd7qAZ6 在這裡預訂購買了生蕎麥麵。一人份:100k VND。撒滿了蕎麥粉,用滾燙的大量熱水煮熟。 做成了湯蕎麥麵。一邊反省著湯汁應該再多放一點……一邊想用菠菜、裙帶菜和從日本帶來的麩,把碗裡點綴得華麗些……

它軟趴趴地垂下來,一點都不美。本來是想追求清湯(吸物)的那種美感的哈哈,算了吧。 一邊用收音機聽紅白歌會,一邊進行我們夫妻倆的年末慣例活動:互相說出回顧2025年的十大新聞。 每年都這樣,夫妻倆一起生活,雖然有相似的地方,但視角會稍微不同,在互相講述中會有"原來你是這個意思啊"之類的發現。 在越南也能像平常一樣享受跨年蕎麥麵,所以很有除夕的感覺。而到了午夜零點,不是"逝去之年到來之年"的除夕鐘聲,而是震耳欲聾的新年鞭炮煙花。 移居生活排行榜