峴港米其林指南2026，按口味挑選值得一去的5家餐廳 🍽️

峴港有47家餐廳入選了2026年米其林指南。

從高檔法式餐飲到當地人喜愛的麵食和街頭小吃，種類十分豐富。

我來為大家介紹其中星空和氛圍各不相同的五個地方。

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⭐ La Maison 1888 | 一星 · 自2024年起連續3年

這是峴港唯一的一星餐廳，位於山茶半島的InterContinental Danang Sun Peninsula Resort內。

餐廳提供法式現代料理，米其林指南推薦其5道菜或8道菜的套餐，以及配松露的意式土豆糰子等菜品。

價格在這五家中算是最高的。

目前預訂頁面上顯示，晚餐套餐每人5,999,000越南盾起，其他套餐選單為7,599,000越南盾，

稅費和服務費可能會另行收取。

米其林指南提示，該餐廳目前已臨時遷至俱樂部酒廊，因此預訂時請一併確認營業地點及前往方式。

位置：InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Sơn Trà

推薦人群：特別紀念日，想要體驗套餐料理和高階餐飲的人士

參觀提示：必須預約。距離市區較遠，且在度假村內部也需要移動，請提前規劃好往返交通。

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🌿 Nén Danang | 綠星 · 自2024年起連續3年

這是越南首家獲得米其林綠星的餐廳。

我們以當地食材和可持續烹飪為基礎，將越南的故事與文化融入每一道套餐之中。

官方網站上的2026年選單為9道菜的主廚招牌套餐2,975,000越南盾，以及7道菜的精簡體驗套餐2,420,000越南盾。

價格已包含消費稅，但需另行收取8%的服務費。

用餐大約需要2小時30分鐘，並且說明根據小型團體預訂等條件，需要支付每人500,000越南盾的訂金。

建議您確認不同預訂人數對應的條件。

位置：16 Mỹ Đa Tây 2, Ngũ Hành Sơn

推薦物件：對使用越南食材製作的套餐料理以及食材背後的故事感興趣的人士

到訪小貼士：最早可提前兩個月預約。如有過敏或飲食方面的要求，請提前告知，併為套餐用餐預留充裕的時間。

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🍜 분짜까 109 | 必比登推介 · 自2024年起連續3年

這是一家可以品嚐到峴港風味魚餅米粉——魚餅米線（bún chả cá）的本地餐館。

據米其林指南介紹，這家店已傳承至第三代，炸魚糕和蒸魚糕都是店家親手製作的。

加入菠蘿和番茄的酸甜湯底，可以搭配金槍魚、鯖魚或蟹肉魚糕等一起享用。

根據公開的當地旅遊資訊，價格約為每碗30,000～60,000越南盾。

米其林指南標註其為平價檔位，每天早上6點至晚上10點營業，並註明僅接受現金付款。

位置：109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu

推薦菜品：越南魚餅米粉（Bún chả cá），在魚餅基礎上加入金槍魚、鯖魚和蟹肉魚餅的米粉

到訪小貼士：本店不接受預約，用餐時段請預留充足時間前來。建議準備現金，會更加方便。

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🥞 반쎄오 76 | 必比登推介 · 2025年首次入選

這是一家位於五行山地區、靠近美溪海灘的休閒餐廳。

在入口處可以看到用炭火烤豬肉的場景，選單上有越南煎餅、玉米卷蘭巴以及烤豬肉米粉。

米其林指南特別推薦用新鮮玉米制作、炸得薄而酥脆的玉米炸春捲（ram bắp）。

根據最近公佈的選單，參考價格約為：越南煎餅（Bánh xèo）每個約11,000越南盾，炸春捲（Ram bắp）一盤約32,000越南盾，烤豬肉米粉約33,000越南盾。

選單和價格可能會有所變動。根據米其林指南，營業時間為週一至週六上午10點至晚上9點，

週日休息，並提醒您我們接受現金付款。

位置：85A Lê Văn Hưu, Ngũ Hành Sơn

推薦菜品：越南煎餅、米紙卷、烤豬肉米粉

吃法：將越南煎餅用蔬菜和米紙包起來，蘸上醬汁食用。

遊覽提示：從美溪海灘過來比較方便。請確認週日是否休息以及是否只能現金支付。

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🐔 Bà Vui | 必比登推介 · 2026年新入選

請注意，有另一家名字相似的餐廳。 不是Bà Buội，而是Bà Vui（意思是"威奶奶家"）

這家店已經營業40多年,選單專注於雞肉米粉(bún gà)和雞肉糯米飯(xôi gà)兩道菜。

雞肉河粉清澈的湯底帶有清爽的酸味和胡椒香氣，雞肉糯米飯則配有細細撕開的雞肉和醃洋蔥，

米其林介紹說，這道菜上桌時會撒上酥脆的紅蔥頭。

當地餐廳指南上公佈的參考價格是：兩種菜品均為小份30,000越南盾，大份35,000越南盾。

價格資訊可能會有變動，請以現場選單為準。

米其林指南上註明，每天早上4點至晚上9點營業，僅接受現金付款。

位置：55 Lê Hồng Phong, Hải Châu

推薦菜品：雞肉河粉或雞肉糯米飯

到訪小貼士：這是一家從清晨營業到傍晚的本地餐館。選單簡單，點餐很方便，建議帶上現金。

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一目瞭然的參觀資訊

La Maison 1888 : 一星 / 法式套餐 / 5,999,000越南盾起

넨 다낭：綠星 / 7道及9道菜故事選單 / 2,420,000越南盾起

분짜까 109 : 必比登推介 / 魚餅米粉湯 / 約30,000~60,000越南盾

반쎄오 76 ：必比登推薦 / 越南煎餅、玉米卷 / 越南煎餅 約11,000越南盾/個

Bà Vui：必比登推介 / 雞肉河粉、雞肉糯米飯 / 約30,000~35,000越南盾

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米其林指南的星級、綠星和必比登推介是彼此不同的類別。

必比登推介是一個介紹以合理價格提供美味佳餚的餐廳的評級。

五家餐廳中，La Maison 1888和Nén Danang是需要提前預訂並規劃預算的套餐料理餐廳，

其餘三家是可以輕鬆品嚐當地美食的本地餐館。

※ 價格、營業時間和預訂政策可能會有所變動。