第7次旅行回顧🛫🇻🇳 博克米安市場 — 越南煎餅(Bánh Căn)?豬肉春捲(Thịt Heo Cuốn)?

主要選單及價格: 拌米粉(Bún Trộn):拌著吃的越南米粉 雜碎米粉(Bún Lòng):內臟米粉 酸蝦醬米粉(Bún Mắm):蝦醬湯底米粉 烤肉拌米粉(Bún Thịt Nướng):炭火烤豬肉拌米粉 菠蘿蜜沙拉(Mít Trộn):菠蘿蜜沙拉 芭蕉花沙拉(Bắp Chuối Trộn):香蕉花沙拉 廣南涼拌麵(Mỳ Quảng):廣南風味涼拌麵 木薯粉米線(Bánh Canh):木薯粉米線湯 春捲豬肉(Thịt Heo Cuốn Bánh Tráng):越南米紙豬肉卷

班幹餅 這是一種用油在圓形模具中煎炸而成、類似煎餅的食物。 可以直接吃，不過他們還會在盤子里加上魚露和蔬菜。 無論口味如何，大家都能吃得津津有味。

還有 蒸豬肉卷米紙 用薄米紙把煮熟的豬肉和蔬菜包起來,蘸醬吃的一道菜。 有點像韓國的菜包肉(bossam),不過是用米紙包著吃的。 一般會配上一種叫mắm nêm的越南魚露,是用鳳尾魚做底的。 配上冰涼的薄豬肉片吃,味道清爽,感覺還不錯。 不過我實在吃不慣那個魚露。 味道太重了…哈哈 還是熟悉的瓶裝魚露更合我口味~