芭孃的順化牛肉湯麵

牛肉粉源於順化，但位於海州中心的巴圖昂餐廳的版本如此美味，以至於米其林授予其必比登美食家的稱號。 用牛骨和豬腿肉精心熬製的濃厚高湯，飄散著新鮮香茅和正宗順化蝦醬的芬芳，鋪上一層鮮紅的腰果油——一眼看到就欲罷不能。 這裡的米線粗圓符合標準規格，配上薄切牛肉、蟹卷和軟嫩的豬肉卷享用。 餐廳上菜一盤生蔬菜、刨好的香蕉和檸檬片 — 先把檸檬汁擠進去，然後再嘗，味道會完全不同。 如果你吃不了辣的食物，在點菜時立即告訴服務員'少辣'，因為這家餐廳預設做得相當辣。這是一頓飽滿、充實的早餐，能給你足夠的能量爬一整天五行山。