20,000越盾的法棍：為什麼全世界都在尋找這道菜

越南法棍麵包是一次歷史巧合的產物:法國人帶來了法棍麵包,越南人把它做得皮更薄、內裡更空心,然後往裡面塞進了自己的食物。 結果是一條麵包，外面脆而易碎，內部含有肉醬、冷肉或烤肉、醃菜、黃瓜、香菜、辣椒醬和少量醬汁。 鹹、酸、辣、濃郁、酥脆、清新 — 所有這些味道都集中在你可以用一隻手握住的東西里。 在峴港的價格通常在15,000至35,000越南盾之間，具體取決於型別。 常見的種類: — 越南三明治肉類（綜合）：肉醬 + 香腸 + 冷肉，最經典的風格 — 越南三明治烤豬肉：脆皮，風味濃郁 — 越南三明治蛋：煎蛋，最便宜，適合早餐 — 越南法式麵包魚餅（bánh mì chả cá）：非常具有中部越南特色，炸魚餅夾在麵包裡。 給外國人的小貼士：如果你不吃辣，就說"ít ớt"；如果你不適應香菜，就說"không rau mùi"。 這兩句話解決了大部分問題。還有一件重要的事：好吃的bánh mì就是現烤的bánh mì。如果bánh mì小攤有個小烤箱，組裝前重新烤一下外殼，那幾乎肯定會很好。