菊姐魚湯米線（峴港魚湯米線）——就在順福橋旁，被當地人喜愛了26年多的"排隊也值得"的1.5萬越南盾一碗

每天傍晚6點左右,在裴仲櫟街上都會排起一條飢腸轆轆的當地人長隊,大家都在等著買一碗只要15,000越南盾的美食。 這是bánh canh ruộng,也就是"稻田米線湯",是峴港人給那些樸實、鄉土氣息濃厚的米線小店起的名字,而阿菊(Cô Cúc)家的米線太受歡迎了,以至於常客們開玩笑地稱它為"bánh canh chờ",意思是"要排隊等的米線湯"。 這家店就坐落在山茶區順福大橋橋腳下,離市中心只有很短的車程,而且有充足的空間可以停放您的摩托車。 菊姐26多年前從橋下一個簡陋的小攤起家。如今,這裡已發展成一家佔地超過100平方米的寬敞餐館,設有室內和室外座位。 每天早上5點開始準備,遵循家傳食譜。 這道湯底是用煮新鮮金槍魚的水慢慢熬製而成,帶有清淡、天然的海洋鮮甜味。 魚先煮熟,再炸至香氣四溢,而粗身的板粽麵條則要小心處理,讓它保持柔軟有嚼勁而不散開。 您可以在兩款招牌碗中任選其一:炸魚,或者雞蛋魚餅。 這裡是自助式的:在櫃檯拿好你的碗,加一勺辣椒醬,再把一塊越南法棍蘸進湯裡,讓這一餐更加豐盛飽足。 這家店在谷歌上獲得了超過300條評論,評分高達4.6星。 ✨ 您應該前來的理由: 🐟 金黃酥炸魚肉與鮮香魚餅，撒上香脆炸紅蔥頭，正是每一碗的靈魂所在。 🍲 湯底用水煮金槍魚熬製而成,清淡、清澈且帶有天然的甘甜味,傍晚高峰時段會不停地續加。 🥖 自己動手搭配一碗，可加魚餅、鵪鵡蛋、魚絲，或蘸醬麵包。自助服務讓點餐更快捷。 💸 每碗僅需15,000越南盾，擁有超過26年的歷史，谷歌評分4.6星。 非常適合作為下午茶點心或深夜正餐,下午6點前到店可以幫你避開最長的排隊時間。 📍 82 – 84 Bui Duong Lich, Son Tra, Da Nang 📞 [待補充] 🕐 每天下午2:00 – 晚上11:30