芝麻脆餅(Bánh khô mè):酥脆芝麻糖,廣南 - 峴港特產

譯自越南文
Nhiều miếng bánh khô mè vuông nhỏ phủ mè trắng rang, đựng trong đĩa hoa

Bánh khô mè 是錦麗村(峴港)和廣南省的特產。主要原料:炒熟的糯米粉、黑糖、生薑、香氣撲鼻的白芝麻。製作方法:將黑糖熬至融化,加入糯米粉和生薑攪拌均勻,倒入模具中,撒上白芝麻,最後切成 2x2 釐米的正方形塊。

味道:甜度適中(不像花生糖那樣甜膩),口感酥脆,帶有溫暖的生薑香氣和香醇的熟芝麻味。咬一口便會碎成小顆粒 —— 搭配午後的熱茶是完美的組合。不油膩,無油脂。

500克裝價格為40-80k(取決於品牌)。購買地點:韓市場一樓、Danang Souvenirs 特產超市、錦麗村(在工廠購買可便宜30%)。密封儲存,若無潮溼可存放2個月。是春節期間非常受歡迎的禮物。

🍯 每盒500克40-80k元 · 韓市場 + 岑黎村 · 保鮮2個月 · 春節禮物

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