雲姐炭烤越南薄餅卷（Bánh Tráng Kẹp Nướng）——藏在峴港小巷裡的街頭美食瑰寶，谷歌評分高達4.8星

峴港一些最棒的美食根本不在街頭，而是藏在某戶人家的客廳裡。 Bánh tráng kẹp Cô Vân（雲姐炸捲餅）正是如此:一個小小的炭火烤爐,支在一戶人家的自家院子裡,深藏在海洲郡（Hải Châu）徵女王街（Trưng Nữ Vương）巷子深處。 初次造訪者幾乎總是會在尋找它時迷路，幾乎總是說這次尋找是值得的。 只需跟著那些小標牌走,或者向附近居住的任何人打聽一下"Cô Vân bánh tráng kẹp",他們都會很樂意為你指出正確的方向。 越式煎餅夾（Bánh tráng kẹp）是每一代峴港青少年從小吃到大的小吃：把軟米紙鋪在通紅的炭火上，撒上各種餡料，再對折起來烤，直到邊緣變得酥脆金黃。 在科萬，所有東西都在你眼前一個接一個地做。 這款肉醬濃郁順滑,沒有任何苦味或腥味,加了雞蛋的版本做出來蓬鬆又香氣四溢,油蔥酥更是增添了那種獨特的焦香味。 把每一塊都蘸上醬汁,如果您想要更辣或者更不辣,請隨時告訴我們。 這裡空間不大,但充滿家的溫馨感,老闆對外國客人以耐心和友善著稱,而這種濃濃的家庭氛圍正是這家店在Google上能獲得4.8星高分評價的重要原因。 ✨ 您應該來這裡的理由: 🔥 在您面前用炭火現場新鮮烤制,確保每一片端上桌時都熱騰騰的,邊緣焦脆,中間則保持有嚼勁的口感。 🥚 選擇您喜歡的餡料：香濃肉醬、雞蛋、牛肉乾、炸紅蔥頭。可以多點幾種不同的口味，分量小巧，正好都能嘗一嘗。 🏠 這是一次真正的當地生活體驗，就在一條安靜小巷裡的普通人家中，並非旅遊景點，主人會熱情地歡迎客人。 💸 街頭小吃人均價格約12,000至20,000越南盾，谷歌評分4.8星。非常適合作為下午茶點心或傍晚早些時候的小食。 📍 K25/H18A/8B Trung Nu Vuong（巷內），平賢坊，海洲郡，峴港 📞 0797 304 079 🕐 每日 下午2:00 – 晚上9:00