杜鶯的板謝歐 - 吃過一次就忘不了!

來峴港沒嘗過芭樣婆婆的越式煎餅可就有點可惜啦😋 店鋪藏在黃耀街的一條巷子裡，要走進去挺深的，但一直都是顧客盈門。 這也是一家歷史悠久的班荷餐廳，在米其林指南的美食地點名單中被介紹。

🥞 煎餅：剛端上來的煎餅還熱乎乎的，外皮金黃酥脆，裡面裝著蝦和肉。用米紙和新鮮蔬菜捲起來，然後蘸上餐廳招牌蘸料。我最喜歡的是豬肉末花生蘸料，味道濃郁、香濃，而且非常容易讓人上癮。

🥩 越南肉卷 & 蕉葉牛肉：也很適合一起用越南煎餅卷著吃，配蔬菜和酸菜吃就不那麼油膩了。

🥬 搭配的生菜和泡菜有助於中和糕點的油膩感。不過店裡人比較多，如果高峰時段前往，可能需要等位，上菜時間也可能比平時長一些。 一些最近的評論也對味道和價格有不同的看法，所以體驗可能取決於您個人的口味偏好。

📍 芽莊煎餅 Bà Dưỡng280/23 Hoàng Diệu 路, 海洲, 峴港⏰ 大約09:30 – 21:30

👉 如果你喜歡外酥內軟的越南煎餅配生菜卷和濃郁的蘸醬，那這家店在探索峴港美食時相當值得一試。