小鸞——藏在徵女王巷弄裡的順化葉粽擔子

峴港有些餐館並不臨街,也沒有醒目的招牌,而是靜靜地藏在一條小巷子裡。 Bé Loan 就是這樣一個地方——藏身於海州郡徵女王街34/8巷弄裡，是所有鍾情于越南中部葉包糕點的人熟悉的聚會去處：粽粑（bánh bèo）、南粑（bánh nậm）、水晶粑（bánh lọc）、炸糯米粽（ram ít），一次光顧就能全部吃到。

空間不大,只有十幾個座位,是那種樸素的路邊麵包攤,但整潔乾淨。 說實話，就像很多食客說的那樣：座位有點擠，人多的時候得排隊等候，所以如果是一大群人去的話，打包帶走也是個不錯的選擇。 這裡的招牌菜是蒸粉粑（bánh nậm）——粉皮細膩柔軟，木耳蝦肉餡料豐富濃郁，每天現做，所以味道非常鮮美。 這裡的越南水粉粿（Bánh bèo）就是正宗順化風味:米粉皮軟糯,上面鋪滿香脆的蝦松,再加一點酥脆的豬油渣,蘸著調得微甜微酸的魚露一起吃。 此外還有蕉葉粽子餅、透明粿和迷你春捲,適合喜歡一次嘗試多種口味的人。每份只要10,000–25,000越南盾,點幾樣分著吃也完全不傷錢包。 店鋪幾乎全天營業,大約從07:00到21:00,無論是早餐、下午茶點心還是晚上的小吃都很方便。 老闆非常熱情開朗,所以雖然是一家平價小店,體驗依然很愉快。 來峴港值得一試的地方,味道正宗,價格特別實惠,當你在峴港市中心突然想吃順化風味葉子粽時,換換口味剛剛好。

Bé Loan – 越南米糕、粉團、越南粽子、迷你炸春捲

地址:峴港市海州郡徵女王街34/8號

營業時間：07:00 – 21:00 · 價格：10,000 – 25,000越南盾