譚的螺 & 夜宵

峴港的夜晚才是最有意思的時候，而螺類小吃（ốc）正是這座城市年輕人心目中的國民美食。 位於黃火譚街的順螺螄館從傍晚營業到接近午夜，炒螺螄檸檬草辣椒這道菜的標誌性吮吸聲總是充滿整個餐館。 吃法非常有趣：你用嘴咬住蝸牛的尾部輕輕吮吸，讓辛辣香甜的醬汁流進嘴裡，然後用牙籤小心地挑出肉來。 再點一份椰汁炒螺和混合菠蘿蜜盤 — 嫩菠蘿蜜水煮混合蝦和肉、花生、越南香草，用烤米紙蘸食。 兩個人就能吃到一頓滿意又開心的飯菜，費用僅需約100,000–150,000越南盾。 如果你還有體力，不妨在範慧處地區散步幾分鐘，來一杯鹹酸奶——這是一款令人上癮的甜點，只有峴港才有。