峴港的蝦和豬肉炸春捲 — 超級脆的食物，咬一口就上癮，而且買回家當禮物特別方便

週末下午的峴港天氣微涼,忽然很想吃點脆脆的、熱乎乎的東西,蘸著魚露吃。我立刻想到了蝦肉春捲——一種只有兩指大小的小吃,卻讓人吃了就上癮。 如果你還沒嘗試過，讓我告訴你吧！ 茶拉姆地蝦卷是什麼？ 簡單來說：小地蝦用米紙包裹，然後在油中炸至酥脆。 地蝦"是生活在河流和溼地地區的一種小蝦 — 體型小、肉質結實、口感天然甘甜。 人們幾乎保持整隻不變,把它和少許肉、蔥一起捲起來,包緊,然後炸到金黃色為止。 戈克是中部地區的特產，在平定–歸仁最為著名，但在峴港極為常見——餐館賣、市場賣、特產店也賣。 咬下去聽到「咔嚓」聲，裡面是蝦的鮮甜味，吃起來不膩。搭配吃法推薦: - 生菜、萵苣、黃瓜、青香蕉、青芒果絲 - 用魚露、大蒜、辣椒蘸著吃，酸酸甜甜的味道（很多地方用調味魚露） - 用粉條卷著吃，或者配烤肉和粉條吃非常滿足 在峴港哪裡吃? 有家店乾脆直接用菜名當店名：Chả Ram Tôm Đất Thanh — K257/4A Phan Châu Trinh，海州區（靠近龍橋），約100–140k/人。 溫馨提示：我在Foody上發現了這家餐廳，但還沒有任何評論。去之前一定要打電話問一下他們的營業時間。 如果你在別的區，就在Google Maps/Foody上搜尋"蝦醬卷 + 區名"，然後按最新評價篩選。 買來當禮物送人 — 意外方便 - 銷售規格:250克 / 500克 / 1公斤裝(1公斤約100–110卷),真空包裝,冷凍儲存約3個月 - 參考價格:約10萬–25萬越南盾/包(1公斤真空裝約24萬–25萬越南盾) - 在哪裡購買：峴港的中部越南特產店（例如，黃和海灘街12號的店鋪）；韓國市場攤位、昆市場也出售平定特產——我聽賣家說的，還沒有核實過，所以請直接問攤位 小貼士:選擇真空包裝的型別,能保持密封和冷藏;直接油炸不需要解凍,幾分鐘就能恢復新鮮酥脆的口感 Chốt: Món rẻ, dễ ăn, ai cũng mê — ăn tại Đà Nẵng một bữa cho đã rồi "thủ" vài gói về làm quà là chuẩn bài. Nhà bạn hay ăn chả ram quán nào ngon, chấm mắm gì? 在下面的'ruột'地址上評論，這樣整個vietSpots家族都可以儲存! 🍤🔥