清香魚生沙拉——南沃傳奇生魚沙拉，在峴港的水邊供應

Gỏi cá Nam Ô（南沃生魚沙拉）是峴港漁村聞名的招牌菜,如果你想吃到正宗做法,當地人會推薦你去清香(Thanh Hương)——就在南沃當地。 這家餐廳位於1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân,擁有寬敞開放的用餐大廳,餐桌可以眺望水面景色。 魚——無論是鯷魚、沙丁魚還是鯡魚——都是活魚送達,並經過非常用心的去骨切片和瀝水處理,這就是為什麼老顧客都說這裡的菜從來不會像別處那樣帶著生腥味。 您可以選擇兩種吃法:幹拌版,搭配烤米粉、南姜、大蒜和生薑一起拌勻;或是溼版,用魚露醃製而成。 無論哪一種,都會配上滿滿一盤新鮮野菜和自家秘製蘸醬,蘸醬用花生和芝麻調製得濃稠粘綢、香醇厚重——這正是幾乎每一篇評價都會特別提到的亮點。 您可以自己動手捲起來吃,就像春捲一樣。除了魚肉沙拉之外,還有魷魚、蛤蜊、蝦、生蠔和鰻魚,另外還有面條、粥和火鍋哦。 ✨ 值得光臨的理由： 🐟 按南澳風味製作的魚生（Gỏi cá），選用活魚製作，有幹拌和魚露醃製兩種口味可供選擇。 🥜 花生芝麻蘸醬，讓顧客單憑這一味就一再回頭。 🌿 滿滿一大盤新鮮野生香草，搭配卷食，讓每一口都清爽不膩。 🌊 寬敞通透的空間,坐擁水景,還有更豐富的海鮮選單——魷魚、蛤蜊、蝦、生蠔、鰻魚、麵條和火鍋。 📍 1029 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 1, Hải Vân, 峴港 📞 0905 170 200 🕐 10:00 – 21:00 每天