Ha Giang
黃蘇斐之旅(前往越南的梯田)6 小木屋的簡單早餐
譯自日文
聽說河江省黃樹皮的梯田已經被登記為越南的國家遺產了呢,哈哈。後來才知道,完全沒做功課,說走就走,幾乎全憑一股衝勁的旅行,哈哈

早晨,我在遠處迴響的雷聲、公雞的啼鳴,還有像是山鳥發出的某種叫聲中醒來。天氣雖然不好,但云的流動很快,透著一股神秘感。視溫度而定,還能欣賞到籠罩在梯田上的雲海緩緩流動的景象。 騎了10個小時的摩托車,全身肌肉痠痛,不過也許是泡了藥膳湯的緣故,這份疲憊倒還算舒適愜意。肚子也餓了。 有人告訴我早餐很簡單,我還想著山間小屋不就是這樣嘛~ 但是…… 這竟是一頓如此令人愉快的早餐。 聽說有兩種,於是就有了"要'面'還是'可麗餅'?"的對話,我們便各點了一份,哈哈。 面是泡麵配上青菜和煎蛋卷,佐料是辣椒油炒和青檸。很有越南的味道。是留給自己按喜好來調味的。

然後

米粉做的薄煎可麗餅……這個會上來一大堆,可以隨心所欲地搭配著吃哦,哈哈!還會配上蜂蜜和煉乳。

配上越南咖啡的早餐。先來點簡單的,只淋上蜂蜜,像多樂之日的可麗餅那樣切開疊起來享用。

麵糰本身帶著淡淡的甜味。 軟糯有嚼勁的麵糰,感覺吃多少張都吃不膩…… 你看,眼前還有一杯香醇的咖啡呢

把煉乳薄薄地塗滿整個表面,然後將帶苦味的越南咖啡一點一點地滴灑在上面。

再多一點點……等等。而且香蕉也來了。

還有香蕉蛋卷。就我個人而言,越南咖啡可麗餅相當美味!不知道在胡志明市也能吃到嗎,哈哈 移居生活排行榜
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